Fusilli à la carbonara Express

Temps

Ingrédients

• 400g de pâtes Fusilli
• 1 oeuf
• 200 g de lardons allumettes fumées
• 25 cl de crème fraîche
• 5 cuillères à soupe d'échalote hachée

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Elodie P.
  19 mai 2014

  Recette classique mais bien dosée, l'échalote apporte un petit plus et les fusilli s'adaptent très bien à la crème.
  
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  18/20

  Par Marina S.
  19 mai 2014

  Comme suggéré, j'y ai ajouté du parmesan, c'était vraiment très bon ! Nous avons beaucoup aimé même les enfants (sauf les échalotes).
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  16/20

  Par Milvia H.
  20 mai 2014

  Classique mais efficace ! Délicieux, j'en raffole. L'idée de rajouter des échalotes est très bien, moi je ne le fais jamais mais maintenant j'en rajouterai à chaque fois.
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  15/20

  Par Celine T.
  20 mai 2014

  L'échalote apporte du goût, mais avec un peu de poivre ça serait encore mieux.
  Le jaune lie bien la sauce.
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  17/20

  Par Severine H.
  23 mai 2014

  Très bonne recette, j'ai rajouté par la suite du parmesan, c'est terriblement bon !!
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  18/20

  Par Vanessa R.
  26 mai 2014

  Plat simple mais très bon, un peu calorique tout de même. L’échalote est un plus non négligeable que je ne manquerai pas de remettre dans mes prochaines pâtes carbo. A refaire très vite. Je n'ai fait que pour 2 personnes.
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  18/20

  Par Olivia L.
  13 juin 2014

  Un classique mais qui fait toujours l'unanimité ! J'ai adoré l'échalote dans ce plat et j'ai saupoudré de parmesan comme suggéré, c'était délicieux !
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  18/20

  Par Mélanie B.
  18 juin 2014

  Cette recette porte bien son nom, rapide à faire, un classique qui dépanne bien lorsqu'on est pressé et qui en plus est super bon. L'échalote apporte un bon petit goût. J'aurais juste mis un jaune d'oeuf en plus par rapport à la quantité de pâte.
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  17/20

  Par Valérie K.
  18 juin 2014

  Un grand classique qui plait toujours. L'apport des échalotes a bien parfumé les pâtes. Nous avons juste rajouté après un peu de fromage râpé. Bonne proportion entre tous les ingrédients.
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  16/20

  Par Adeline A.
  22 juillet 2014

  Bonne idée que l'ajout d'échalote à la sauce carbonara, elle apporte un petit goût sucré agréable et qui change un peu. Les quantité sont bien proportionnées, il manque juste cruellement de poivre à mon goût.
  NB : j'ai utilisé des lardons fumés car je n'avais pas d'allumettes.