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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 450/500 g de poisson blanc
- 130 g de cheddar Mc Cambell
- 1 oeuf
- Une demi boite de mais en grains
- 2 càs de persil ciselé
- 1 càs d'ail écrasé
- 2 càs de maizena
- 1 càs de jus de citron
- Sel et poivre
- De la farine et de l'huile d'olive pour la cuisson
Recette
1.
Râper le cheddar.
2.
Ciseler le persil et écraser l'ail.
3.
Hacher le poisson.
4.
Dans un saladier réunir : le cheddar, l'ail et le persil, le jus de citron, le poisson, l'oeuf, la maizena, le mais, le sel et le poivre.
5.
Former des galets, les passer dans la farine.
6.
Faire cuire à la poêle avec de l'huile d'olive, 3-4 minutes de chaque coté.
7.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« J'ai accompagné ce plat de mais et de pois gourmands revenus dans de l'huile d'olive. Du poisson pané au fromage, idéal pour les petits (et les grands). »
Son avis sur : Cheddar Saveur Intense Mc Cambell Le Centurion
« Excellent cheddar, riche en goût, aussi bon cru que cuisiné. »
