Galette au bleu

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Note sur 20

17.5

16.5

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13
20

Plat principal

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Moins de 15 minutes

2 pers

Faire préchauffer les galettes dans une poêle.

Parsemer dessus votre Gruyère râpé (quantité selon vos gôuts) une grosse poignée pour moi.

Ajouter des tranches de bleu, environ trois que vous recouperez en deux.

Parsemer de parmesan râpé.

Laisser cuire afin que le fromage fonde et puis plier votre galette.

« A déguster avec une salade verte »

13/20
Par Milvia H.
5 octobre 2015
Bon et simple à réaliser mais j'aurais rajouté un œuf ou du jambon car ça manque de consistance.
11/20
Par Marina S.
15 février 2016
Galette incomplète, vide et très sèche. Il faut au moins lui ajouter un oeuf. En ajoutant un oeuf et du jambon (sec ou cru), la galette est meilleure mais même comme ça nous n'avons pas du tout aimé.
16/20
Par Isabelle K.
13 mai 2016
Nous avons été agréablement surpris par cette recette. C’est bon, c’est simple et rapide à préparer. J’ai utilisé du bleu d’Auvergne qui a donné à cette galette un goût excellent. Si la présence du fromage râpé apporte du fondant et du liant, j’ai trouvé celle du Parmesan inutile car sa saveur était masquée par le bleu. En revanche j’aurais volontiers ajouté quelques cerneaux de noix pour agrémenter un peu le tout.
12/20
Par Veronique C.
13 novembre 2017
Trop de fromage trop fort en goût.
Il manque un autre ingrédient pour casser le goût du fromage.
13/20
Par Lucie O.
6 février 2018
Nous avons trouvé la galette pas assez garnie. La base est bonne, mais il faudrait ajouter au moins un ingrédient : un œuf, ou du jambon, ou du poireau par exemple.