Galette Bretonne Express au Jambon

Temps

Ingrédients

• 1 galette de Bretagne au sarasin
• 1 oeuf
• 1 tranche de jambon blanc
• Gruyère
• Un peu de beurre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Virginie G.
  24 février 2014

  Galette classique de complète, mais l'oeuf battu donne un résultat un peu plus moelleux.
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  15/20

  Par Celine T.
  26 février 2014

  J'ai bien aimé le fait de faire l'oeuf en omelette, cela change. Par contre, dur dur pour que ça reste bien au milieu de la crêpe.
  Avec une salade pour un plat complet.
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  15/20

  Par Laure G.
  26 février 2014

  La première fois, j'ai bien suivi la recette et j'ai fait cuire l'oeuf directement sur la crêpe. Or il a assez mal cuit : la crêpe commençait à griller alors que l'oeuf était encore tout "gluant". Je n'ai pas trop aimé.
  J'ai donc ensuite procédé autrement : j'ai fait cuire l'oeuf à part tout en le mélangeant, un peu comme pour un oeuf brouillé, et je l'ai ensuite versé dans ma crêpe, sur le jambon, puis parsemé de fromage râpé. Cette fois l'oeuf était bien cuit et j'ai beaucoup aimé !
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  16/20

  Par Isabelle D.
  26 février 2014

  Très rapide et avec l'omelette ça change, mon mari a beaucoup aimé car il n'aime pas trop les œufs coulant, moi c'est l'inverse. Mais pour un plat du soir rapide, c'est parfait avec une salade.
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  16/20

  Par Audrey H.
  26 février 2014

  Première fois que je fais une complète avec un œuf battu au lieu d'être sur le plat !
  Mon mari a bien aimé cette variante moi moins... Suis trop fan du jaune qui coule !
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  13/20

  Par Michèle D.
  3 mars 2014

  Une recette réalisée avec de la pâte à crêpe bretonne maison, ce qui apporte encore plus de saveur à la recette. Ici recette que nous avons l'habitude de réaliser donc rien de plus à ce que je réalise habituellement chez moi. Une recette simple et rapide à faire.
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  15/20

  Par Annie L.
  3 mars 2014

  Recette très simple, mais toujours agréable à déguster. Simple et bon.
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  16/20

  Par Anne Q.
  5 mars 2014

  Facile, efficace et très très bon avec une salade c'est un délice, à refaire plus souvent tout simplement !
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  15/20

  Par Solen L.
  18 mars 2014

  Une recette classique très bonne. D'habitude je ne bats pas l’œuf en omelette. Il se cuit très bien. Je rajouterai une tomate pour apporter de la fraîcheur. Je l'ai servi avec de la salade.
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  14/20

  Par Aurélie D.
  24 mars 2014

  Je ne suis pas convaincue par la cuisson de l'œuf en omelette directement dans la crêpe, l'oeuf perd de son goût et n'apporte rien au plat. Je préfère la force du jaune qui se reprend dans le gruyère. Recette originale, peut-être meilleure avec de la tomate.