Galette de légumes

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Note sur 20

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14
20

Accompagnements

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

6 pers

Râper tout les légumes.

Ajouter les œufs et la farine dans le saladier, avec les légumes.

Assaisonnez.

Mélanger bien l'ensemble.

Faire chauffer une poêle avec l'huile d'olive et y déposer des petits tas de légumes.

Faire cuire les galettes environ 2 minutes de chaque côté.

13/20
Par Christiane C.
6 octobre 2014
Une galette qui manque de goût, de l'ail par exemple aurait donné ce plus. Le goût de l'oeuf est trop présent, on dirait que l'on mange une omelette. Pour la quantité de légumes 2 oeufs et 2 cuillères de farine auraient suffi pour lier le tout.
13/20
Par Milalyben F.
6 octobre 2014
Recette sympa, rapide et qui change. Je n'ai pas osé trop salé, du coup c'était un peu fade... Dommage mais j'en referai. Merci.
15/20
Par Vinie M.
12 novembre 2014
Très bonne recette pour manger des légumes et un accompagnement qui change. Par contre, les proportions ne sont pas du tout adaptées. Trop d’œufs pour la quantité de légumes. Manque aussi un peu de peps avec de l'ail, épices ou herbes au choix... le rendu aurait été plus goûteux. À refaire en ce sens.
15/20
Par Valérie K.
14 mars 2019
Bonne association entre les différents légumes. Par contre, à mon goût, il y avait un peu trop d'œufs.