Galette des rois aux pommes

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Desserts

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

8 pers et +

Préchauffer le four à 210°C.

Peler les pommes et évider puis les mettre à cuire dans une poêle avec le beurre.

Saupoudrer de sucre et rajouter la vanille, laisser légèrement caraméliser, laisser refroidir.

Répartir les pommes sur la première pâte feuilletée laisser en prenant soin de pas en mettre sur les bords, déposer la fève.

Puis fermer avec la deuxième pâte feuilleté, presser légèrement les bords pour les souder puis badigeonner de jaune d'oeuf.

Enfournez à 210° environ 20 à 25 min.

19/20
Par Elodie M.
7 janvier 2013
J'adore la galette aux pommes, c'est ma préférée, très bonne !
18/20
Par Florence G.
14 janvier 2013
Très bonne galette qui change de la recette traditionnelle. Toute la famille a bien aimé.
18/20
Par Patricia R.
14 janvier 2013
La pomme cuite dans le beurre donne vraiment un très bon goût à cette galette qui plait à chaque fois.
18/20
Par Sophie A.
17 janvier 2013
Bonne galette... Les pommes sont bien confites avec le beurre !
18/20
Par Valérie C.
17 janvier 2013
Très bonne recette qui change un peu des galettes à la crème d'amandes !! Les pommes sont fondantes et ont beaucoup de goût ! À refaire !
18/20
Par Eve C.
18 janvier 2013
Hum super bonne, très très bonne ! Ca change de la traditionnelle galette !
16/20
Par Marie E.
29 janvier 2013
Ca ressemble à une croustade...Le gôut des pommes revenus dans le beurre est très bon en bouche. A refaire sans hésitation!
20/20
Par Christelle P.
6 mai 2013
C'est une recette très simple à faire. Les pommes restent moelleuses.
A refaire.
20/20
Par Céline L.
18 décembre 2013
Galette excellente. Les pommes sont fondantes et goûteuses. Elles ne coulent pas lors de la dégustation. A faire et à refaire, les yeux fermés.
18/20
Par Ourilie G.
20 janvier 2014
Super bonne ! Une recette qui change de la traditionnelle recette, et cela fait du bien de varier un peu ! J'apprécie particulièrement le fait qu'elle ne soit pas trop grasse, beaucoup plus adaptée à une suite de fêtes !