Galette des rois par Gwladys G.

Temps

Ingrédients

• 2 pates feuilletées
• 100 g de sucre en poudre
• 1 oeuf + 1 pour le dessus de la galette
• 125 g de poudre d'amandes
• 25 g de beurre
• 1 c à s de rhum

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Maité P.
  26 novembre 2012

  Bon j'avoue je l'ai oublier dans le four mais sinon elle était bonne avec cette préparation, ça changeait d'acheter la préparation toute faite. À refaire pour l'épiphanie.
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  18/20

  Par Céline P.
  30 décembre 2012

  Très bonne recette, très bonne frangipane, bien parfumée.
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  19/20

  Par Agnès L.
  30 décembre 2012

  Excellente recette, mais temps de cuisson trop long ou four trop chaud, car j'ai suivi les indications sans surveiller la cuisson et elle a eu un peu chaud !!
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  18/20

  Par Christiane C.
  1 janvier 2013

  Bonne frangipane. Le goût du rhum sympa. Cuit moins de 30 mm. Il
  manquait juste une fève.
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  17/20

  Par Laurence D.
  6 janvier 2013

  Bonne frangipane. Il manquait un peu le goût d amande, la prochaine fois j' ajouterais une goutte d'amande amère.
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  16/20

  Par Marina S.
  8 janvier 2013

  Une bonne galette !
  J'ai doublé les proportions de garniture car il n'y en avait pas assez, mais j'ai dû compléter avec de la compote.
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  18/20

  Par Nathalie U.
  9 janvier 2013

  J'ai fait la recette mais en faisant des petites galettes des rois.
  C'est plus pratique, comme cela chaque enfant a une fève.
  Excellente !
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  16/20

  Par Valérie K.
  13 janvier 2013

  La frangipane était bonne, mais je l'ai doublé car pour ma part, la galette n'était pas assez garnie. Pas assez prononcé en goût d'amande. La prochaine fois, je rajouterai un peu d'amande amère.
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  16/20

  Par Annie L.
  18 janvier 2013

  Voilà ce qu il reste de la galette, assez bonne, bien parfumé, j'ai moi aussi doublé la préparation de frangipane, car il manquait de garniture pour ma grande galette. Apprécié par la famille .
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  15/20

  Par Françoise G.
  31 janvier 2013

  J'ai doublé les doses car la garniture était beaucoup trop juste. Dernière galette (on va attaquer les crêpes...!!) et j'ai manqué de poudre d'amandes; j'ai donc mixé quelques amades pour compléter. Bonne recette avec le rhum.