Galette des Rois zeste d'orange

Temps

Ingrédients

• 2 pâtes feuilletées
• 3 oeufs
• 100g de sucre en poudre
• 1 sachet de poudre d'amande soit 125g
• 100g de beurre mou
• 1 c. à s. de rhum
• 1 c. à c. d'extrait de vanille
• Zeste d'une orange

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Marie T.
  14 janvier 2013

  Aucune fausse note ! tres bonne galette avec son gout d orange/amandes, je la referai mais sans le rhum car on ne le sent pas ! je l ai faite samedi soir a mes invités, ils ont tous adorés ! je la recommande
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  18/20

  Par Sophie A.
  14 janvier 2013

  Très bonne recette de galette... Bonne association avec le zeste orange.. Nous avons beaucoup aimé!!
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  19/20

  Par Josseline D.
  16 janvier 2013

  Original et très bien ce petit goût d'orange .
  Recette parfaite !
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  18/20

  Par Mylène S.
  19 janvier 2013

  Original avec ce petit goût d orange, très bonne idée.
  Elle n'est pas très ronde, mais j'ai fait un beau quadrillage pour compenser.
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  17/20

  Par Isabelle H.
  19 janvier 2013

  Recette très simple, rapide et bien expliquée. Le goût d'orange subtil va parfaitement avec l'amande. Le goût de rhum n'est pas très prononcé. Nous avons beaucoup aimé.
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  15/20

  Par Françoise G.
  23 janvier 2013

  Cette galette change effectivement de la traditionnelle frangipane mais on ne sent plus le rhum que l'orange. Il faut être vigilant quant à la cuisson qui a été moins longue avec mon four.
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  18/20

  Par Marie E.
  1 février 2013

  Les zestes d'oranges se marient bien avec la crème d'amande, le goût est léger.. Ca change c'est original! Par contre le rhum ne ressort pas du tout du tout.. C'est dommage, j'en referai avec du rhum double à 51°C et de l'arôme rhum..
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  17/20

  Par Sophie M.
  28 février 2013

  Le zeste d’orange se marie à merveille avec la poudre d’amande. Une bonne galette !
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  20/20

  Par Christiane C.
  8 janvier 2014

  Une galette délicieuse. L'orange donne un petit goût très particulier mais délicieux, le rhum une touche différente des autres galettes... une super bonne recette comme d'habitude, merci pour le partage.
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  18/20

  Par Marine G.
  8 janvier 2014

  Très bonne galette des rois, mes convives se sont régalés ! Je la referai sans hésiter !