galette des rois par Christine N.

Temps

Ingrédients

• 2 pâtes feuilletées
• 125 g d'amandes en poudre
• 125 g de sucre glace
• 100 g de beurre
• 2 oeufs + 1 jaune pour dorer
• 2 cuillères à soupe de rhum

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Patricia R.
  1 janvier 2013

  La recette est bien équilibrée, à part un peu trop sucré pour moi ! Le rhum est bien présent et donne son originalité. Ma fille a adoré, l'a décoré à la fourchette.
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  16/20

  Par Isabelle H.
  4 janvier 2013

  J'ai un peu oublié la mienne dans le four. Mais sinon, recette très simple et bonne. J'ai ajouté de l'amande amère, comme conseillé et j'aime bien, ça relève le goût !
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  18/20

  Par Céline P.
  4 janvier 2013

  Très bonne recette , simple et rapide , bien parfumée.
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  17/20

  Par Elodie B.
  7 janvier 2013

  Une très bonne recette de galettes des rois !
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  17/20

  Par Vanessa P.
  7 janvier 2013

  Légèrement trop sucré et compact pour moi, mais très bonne, avec ce petit goût de rhum.
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  17/20

  Par Stephanie S.
  8 janvier 2013

  J'ai beaucoup aimé cette recette de galette.
  Bon goût, bon mélange de saveurs avec les amandes et le rhum.
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  18/20

  Par Marie-pierre L.
  10 janvier 2013

  C'est la première fois que je fais une galette et je suis ravie, la frangipane a un bon gout d'amande (j'ai mis comme indiqué les 2CaS de rhum et 1CaC d'amande amere) et le sucre glace, lui donne une belle texture. Par contre, la prochaine fois, je mettrai un peu plus de poudre d'amande et de sucre glace, pour avoir plus de garniture.
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  18/20

  Par Stephanie S.
  11 janvier 2013

  hummmmm, un régal... Simple à réaliser et excellent!
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  18/20

  Par Aude M.
  18 janvier 2013

  Très bonne recette, plus légère que celle que je fais habituellement. Je ne l'ai pas trouvé trop sucrée et l'ensemble est équilibré. Mes collègues ont été ravis.
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  19/20

  Par Clarisse T.
  19 janvier 2013

  Une grande première pour moi et un vrai succès !!!
  Recette très facile et rapide. L'ajout de rhum donne un vrai plus au goût.
  A refaire.