13
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 2 pâtes feuilletées
- 100 g de chocolat ou des pépites
- 100 g de poudre de noisettes
- 25 g de sirop d'agave
- 25 g d'huile
- 1 oeuf
- 2 poires bien juteuses
Recette
1.
Préchauffer le four à 210°C/th 7, puis éplucher les poires et les couper en fines lamelles.
2.
Dans le thermomix, mettre le chocolat : 3sV6 pour faire des pépites. Ajouter la noisette, l'huile, l'agave et le blanc de l'oeuf : 10sV6
3.
Etaler une pâte feuilletée et déposer dessus la garniture qui forme une pâte qu'on peut répartir à la main.
4.
Déposer la fève, puis les morceaux de poires.
5.
Poser la seconde pâte dessus, en collant avec le jaune d'oeuf.
6.
Dorer avec le reste de jaune, en rajoutant un peu de lait si besoin.
7.
Enfourner à 210°C, pour 30 à 40 minutes suivant le four.
