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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 200 g de poudre d'amandes
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de beurre mou
- 80 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 càs d'arôme vanille et vanille en poudre
- Sucre perle
- 1 fève
Recette
1.
Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre. Une fois le mélange bien lié, ajouter la poudre d’amandes, la vanille en poudre et l’arôme de vanille.
2.
Incorporer un jaune d’œuf, mélanger de nouveau.
3.
Dérouler la pâte et la couper en deux.
4.
Répartir la crème d’amande sur les deux pâtes séparées.
5.
Rouler sans serrer les pâtes.
6.
Couper des tronçons (introduire la fève dans un des morceaux).
7.
Déposer les tronçons «tête» vers le haut dans des caissettes en papier. Les déposer dans des moule à muffins.
8.
Badigeonner avec un deuxième jaune d’œuf mélangé avec 1 càs d’eau.
9.
Parsemer de sucre en grains.
10.
Enfourner et cuire environ 20 minutes selon les fours.
11.
Bonne dégustation !
