Galette des Rois par Maud D.

Temps

Ingrédients

• 2 pâtes feuilletées (bien les garder au frais jusqu'au dernier moment)
• 2 oeufs + 1 jaune (pour badigeonner la pâte)
• 187 g de sucre
• 225 g de poudre d'amandes
• 90 g de beurre
• 3 sachets de sucre vanillé
• 3 cuillère à soupe de rhum

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Christiane C.
  1 janvier 2013

  Le rhum donne un petit plus a la recette, je découvre.
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  15/20

  Par Christiane C.
  2 janvier 2013

  Bien copieuse mais un peu trop sucrée à notre goût.
  Le rhum donne un bon goût.
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  19/20

  Par Marine G.
  6 janvier 2013

  J'ai oublié de faire la photo et une fois que j'y ai pensé, je n'ai pu sauvé qu'un morceau de galette, tellement elle était bonne !!!
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  15/20

  Par Virginie L.
  6 janvier 2013

  Bonne recette, un peu trop sucrée.
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  18/20

  Par Eva I.
  7 janvier 2013

  Belle recette gourmande. La crème est bien présente, c'est agréable. Rapide à faire. merci
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  15/20

  Par Ourilie G.
  7 janvier 2013

  Une bonne recette qui a plu à mes invités. Cependant, je ne suis pas convaincue à 100% de l'ajout du rhum.
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  15/20

  Par Agnès L.
  10 janvier 2013

  Recette réservée aux adultes à cause du rhum, qui finalement n'apporte pas grand chose... Je trouve cette frangipane un peu riche en sucre et poudre d'amandes ! Elle a été mangée mais je préfère la recette plus classique !
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  15/20

  Par Patricia R.
  17 janvier 2013

  Galette bonne dans l'ensemble mais beaucoup trop sucrée !! Çà enlève le goût de l'amande !! Je les ai faite en individuelle car je recevais.
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  14/20

  Par Françoise G.
  30 janvier 2013

  Bonne galette mais la garniture est vraiment sucrée; il faut dire qu'il y a une dose assez importante de sucre et d'amande. Quant au rhum, pas mauvais, mais je préfère tout de même la classique amande amère.
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  15/20

  Par Christèle E.
  18 février 2013

  Je n'aurais jamais pensé à mettre du Rhum dans une galette mais cela donne un goût sympa. Cependant, un peu trop sucrée pour nous... Désolée pour la photo, j'ai un peu oublié la galette dans le four...