Galettes de courgettes à la féta

Temps

Ingrédients

• 300 g de pommes de terre
• 500 g de courgettes
• 1 oignon
• 4 oeufs
• 200 g de féta
• 3 càs de basilic
• 80 g de gruyère râpé
• 3 càs bombées de farine
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Sophie M.
  4 novembre 2014

  Galettes excellentes, pas grasses en bouche. Le basilic et la feta donnent une petite fraîcheur à la recette ! On s'est régalé ! Merci.
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  15/20

  Par Noémie M.
  5 novembre 2014

  Recette facile à réaliser. Je n'ai pas eu de problème pour retourner les galettes. Un peu trop de basilic à notre goût, les enfants ont un peu rechigné ! Mais nous, nous avons aimé et avec du jambon grillé c'était un plat agréable !
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  16/20

  Par Valérie K.
  6 novembre 2014

  Bon équilibre entre les différents ingrédients. Les galettes étaient moelleuses. La saveur de la féta était bien présente. Elles se mangent aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement d'une viande.
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  17/20

  Par Pascale C.
  6 novembre 2014

  J'ai utilisé du basilic séché d'Iran (offert par ma gentille petite voisine). C'est un peu long à faire mais c'était très bon même si je ne suis pas fana du basilic ; en tout cas, mes garçons ont adoré !
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  15/20

  Par Yannick V.
  10 novembre 2014

  Très bonnes saveurs. J'ai juste trouvé un peu gras mais sinon parfait.
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  16/20

  Par Perrine D.
  27 novembre 2014

  Un accompagnement très sympathique, la fêta rehausse bien le goût, de même que le basilic. La cuisson et la manipulation ne sont pas si délicates au final; la texture est très agréable, croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.
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  15/20

  Par Mélanie V.
  19 février 2015

  Recette claire et assez rapide à faire. Mes filles ont adoré cette recette et ne se sont pas rendues compte qu'elles mangeaient des courgettes. L'ensemble est très bon et parfumé avec le basilic. Seule la cuisson est un peu dure a gérer.
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  14/20

  Par Delphine A.
  7 mars 2016

  Je trouve que le mélange de légumes n'est pas assez équitable. J'ai du ajouter pas mal de farine. Le basilic est agréable et la feta amène du crémeux. La cuisson est très longue.
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  18/20

  Par Raphaelle M.
  27 juin 2016

  Pour tester la recette j'ai divisé les quantités par 4, j'ai obtenu 7 galettes. C'est la recette que je fais habituellement mais avec de la fêta en plus. Ce fromage apporte un vrai bon goût, j'ai beaucoup aimé !
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  18/20

  Par Ourilie G.
  9 août 2016

  Une de mes recettes préférées pour l'été, j'adore ! Donc à refaire sans fin.