16
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 boites moyennes de thon
- 1 oignon
- 1/2 jus de citron
- 6 biscottes
- 1 oeuf
- Persil, ciboulette
- 15 cl de lait
- 1 cuillère à café de piment doux
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Mettre les biscottes à tremper dans le lait, les laisser s'imbiber et les égoutter.
2.
Hacher l'oignon au Thermomix (10 secondes vitesse 5).
3.
Rajouter tous les autres ingrédients sauf l'huile. Mixer environ 30 secondes vitesse 3/4.
4.
Former des galettes (environ 8).
5.
Chauffer l'huile dans une poêle. Y mettre les galettes à cuire environ 8 minutes de chaque côté à feu moyen. Servir avec une salade.
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Recette rapide a réaliser, j'ai trouvé la préparation un peu liquide pour façonner les galettes. Elles sont un peu sèches une fois cuites, bon goût bien épicé.
- 14/20
Recette agréable et très facile à faire. Petit bémol : la texture était trop mixée à mon goût, la prochaine fois j'essaierai à la main plutôt qu'au thermomix.
On a ajouté également du citron pressé lors de la dégustation. - 16/20
Bonne idée pour cuisiner le thon... Très rapide à faire, le soir accompagné d'une petite salade de tomate.. Plat bien relevé !
- 15/20
Recette rapide et simple à faire. La cuisson est parfaite et les galettes sont faciles à réaliser. Accompagnées d'une petite sauce, ces galettes sont parfaites pour un repas du soir.
