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La recette en vidéo
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
1 pers
- 12 cl de Galvanina citron
- 1/2 citron vert
- 2 cl de purée de fruit de la passion
- Sucre de canne (facultatif)
- Glaçons
- Décoration : 1/2 fruit de la passion et zeste de citron vert
Recette
1.
Commencer par verser les glaçons dans votre verre. Ensuite, à l'aide de votre presse-agrumes, verser l'équivalent du jus d'un demi citron vert.
2.
Prélever 2 cl de la purée de passion faite maison (en gardant les graines pour donner du croquant, de l'acidité et de la fraîcheur). L'ajouter dans votre verre puis le remplir à hauteur avec du Galvanina citron.
3.
Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère à cocktail. Ajouter un peu de zest de citron vert à l'aide d'un zesteur. Décorer à l'aide d'un demi fruit de la passion
4.
C'est prêt ! Bonne dégustation !
