Gateau anniversaire Petit train

Gateau anniversaire Petit train - Marie E.
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DÉCOUVREZ-LES
18
207
Desserts
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 oeufs
  • 180 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 pot de nutella 220 gr
  • Déco :1 sachet de bonbons,1 paquet de finger+1 de biscuits rond (pour les roues), réglisses rondes (rails),chamallows
  • 1 pincée de sel

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C .Séparer les blancs des jaunes pour 3 oeufs. Mettre les 3 blancs dans un saladier avec une pincée de sel et les monter en neige bien ferme.
2.
2Dans un autre saladier, battre à l'aide d'un fouet les 3 jaunes d'oeufs avec les 3 oeufs entiers puis ajouter le sucre et le sucre vanillé. Battre jusqu'à obtention d'une préparation bien mousseuse et épaisse
3.
Ajouter ensuite les blancs en neige délicatement sans les casser. Les incorporer à l'aide d'une spatule.
4.
Ajouter la farine en pluie et mélanger délicatement jusqu'à obtention d'une belle pâte homogène.
5.
Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et verser la pâte de manière à avoir le rectangle de la plaque. Faire cuire entre 10 et 15 minutes(le temps de cuisson diffère d'un four à un autre. Surveiller de près la cuisson!! A la sortie du four, laisser refroidir la pâte quelques minutes.
6.
Tartiner ensuite le biscuit de Nutella.
7.
Le rouler délicatement sur lui-même en le serrant bien. Attention à ne pas le rompre.Cette étape est assez délicate, soyez délicat serrez le biscuit mais pas trop...
8.
Le rouler dans une feuille de papier sulfurisé en serrant bien scotchez là.Mettre au frais jusqu'au lendemain.
9.
Le lendemain enlever la feuille de papier sulfurisé et découper le en 4 parties.
10.
Décorer le selon vos gouts et vos idées...

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Eve C.
    13 décembre 2012

    Recette facile, très bonne idée avec un roulé.
    A priori tous les enfants se sont régalés, il n'y en a plus.
    J'ai pu en goûter un petit bout, je confirme.

  • 19/20
    Par Cindy R.
    28 mars 2013

    Un petit train qui a bien voyagé dans les assiettes, excellente idée et bonne recette facile à réaliser :)
    Le nutella a fait fondre tout le monde!

  • 20/20
    Par Vanessa J.
    22 mai 2013

    J'ai eu quelques difficultés en roulant le gâteau, mais ca ne c'est pas vu une fois décoré. Recette simple et bien expliqué. Le gâteau en lui même était bon et a été apprécié. La forme a plus, original. C'était une fierté de l'avoir réussit.
    Promis je le referai

  • 16/20
    Par Linda B.
    11 décembre 2013

    Recette suivit à la lettre et facile ainsi que rapide à réaliser. J'ai rajouté du coton en guise de fumée. Mon petit gars était ravi par ce beau gâteaux d'anniversaire.
    Tout le monde a apprécié.

  • 20/20
    Par Julie M.
    15 juillet 2016

    Super bon et moelleux ce petit roulé, très facile à faire. Je vais garder cette recette et la décliner, merci !

  • 19/20
    Par Caroline C.
    11 octobre 2016

    Un gâteau bien moelleux, réalisé avec les enfants qui se sont autant régalé à le faire et le décorer qu'à le déguster. J'ai par contre oublié de mettre les roues(oreo).
    Je referais ce gâteau régulièrement car en plus il est très rapide.

  • 15/20
    Par Hong Hanh N.
    17 novembre 2017

    Les décorations ont eu un succès fou ! Les enfants sont aux anges. Au niveau du goût, le gâteau est aéré, sucré comme il faut.

 

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