Gâteau au chocolat moelleux (Thermomix)

Gâteau au chocolat moelleux (Thermomix)  - Severine M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 3 oeufs
  • 75 g de farine
  • 75 g de sucre
  • 120 g de beurre
  • 35 g de Maïzena
  • 1 sachet de levure chimique

Recette

1.
Cassez le chocolat en morceaux dans le bol et actionnez 30 secondes à puissance maxi.
2.
Nettoyez les bords à la spatule et ajoutez le beurre 50°C/ vitesse 2/ 3 minutes.
3.
Versez le reste des ingrédients, en finissant par les oeufs, que vous incorporerez les uns après les autres (par le trou du couvercle ). Reglez sur la vitesse 4.
4.
Beurrez un moule à manqué (ou des petits moules comme moi et versez-y cette préparation avant de passer le gâteau au four préchauffé à 180°C pour 20 minutes.

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Elodie L.
    24 mars 2015

    Excellent gâteau. Bon goût de chocolat moelleux super pour le goûter. Approuvée par les enfants comme les grands.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    24 mars 2015

    Un moelleux qui est très fort niveau chocolat. La moitié aurait suffit. Un peu plus de cuisson aurait été nécessaire. Je n'ai pas réussi à démouler sans faire de la casse.

  • 15/20
    Par Anne D.
    25 mars 2015

    Le gâteau correspond bien au titre, il est moelleux. La réalisation avec Thermomix est rapide. Pour le reste, c'est un gâteau au chocolat, ni plus ni moins.

  • 19/20
    Par Sandrine H.
    25 mars 2015

    Des petits moelleux au chocolat très bon, je les ai fait pour le goûter des enfants, ils les ont dégustés encore tiède et le cœur légèrement coulant, un régal.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    2 avril 2015

    Les gâteaux étaient légers, moelleux et fortement chocolatés. J'ai diminué le temps de cuisson car j'ai utilisé des moules à financiers (petite contenance).

  • 14/20
    Par Mylène S.
    21 avril 2015

    Gâteau simple à réaliser mais un peu sec, dommage !

  • 17/20
    Par Joy O.
    27 avril 2015

    Une pâte aérée et bien moelleuse. J'ai utilisé du chocolat pâtissier au lait pour un chocolat moins fort (de plus ce n'était pas précisé sur la recette). J'ai fait de tous petits gâteaux pour le visuel.

  • 15/20
    Par Laurence D.
    26 mai 2015

    Un gâteau rapide à réaliser grâce au Thermomix mais un peu sec.

  • 15/20
    Par Stephanie M.
    5 juin 2015

    Gâteau rapide a réaliser avec des ingrédients simples, mais le résultat ne m'a pas convaincue. Le gâteau est sec et très difficile a démouler.

  • 20/20
    Par Mélanie B.
    11 août 2015

    Un vrai régale !!! Super rapide à faire et très très bon !!! Moelleux comme tout. Recette validée sans aucun problème !!!

 

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