Gâteau au chocolat par Christiane C.

Gâteau au chocolat - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g de chocolat noir
  • 50 g de beurre mou
  • 50 g de farine
  • 70 g de sucre ou plus selon vos goûts
  • 4 oeufs

Recette

1.
Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre pendant 5 minutes.
2.
Faire fondre le chocolat avec le beurre puis ajouter la farine.
3.
Battre les 4 blancs d’œufs en neige.
4.
Bien mélanger le tout délicatement.
5.
Verser la préparation dans le moule.
6.
Cuire 25 minutes ou plus selon votre four à 180°C.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Severine B.
    26 octobre 2016

    C'est un gâteau simple et rapide à faire. Un peu trop sucré me concernant. J'aurais dû réduire le temps de cuisson car il était un peu trop sec. Je l'aurais mieux apprécié avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    28 octobre 2016

    Le gâteau était bien chocolaté. Il était assez moelleux et pas trop sucré. Le temps de cuisson était bon !

  • 14/20
    Par Cindy G.
    1 novembre 2016

    Le gâteau est bon, il n'y a pas trop de beurre, reste moelleux, un peu trop sucré pour moi par contre. Sinon c'est une recette basique à faire, la recette est facile, ça reste apprécié de tous.

  • 15/20
    Par Elodie L.
    3 novembre 2016

    Bonne recette de gâteau au chocolat,
    les proportions sont bonnes pour nous, il n'y a pas trop de sucre. Le temps de cuisson est pas mal. Le seul souci c'est que mon gâteau est pas épais du tout !

  • 13/20
    Par Sandrine H.
    22 novembre 2016

    J’espérais un plus gros gâteau, mais il était bon, bien chocolaté.

  • 17/20
    Par Ourilie G.
    24 novembre 2016

    Un gâteau aérien grâce aux blancs en neige. J'aurai mis un peu de levure pour faire lever un peu plus. On s'est régalés malgré tout.

  • 16/20
    Par Celine T.
    28 février 2017

    Un bon gâteau au chocolat, idéal pour le goûter. Il était bien moelleux.

  • 16/20
    Par Hélène D.
    3 août 2018

    Un bon gâteau mais qui manque un peu de moelleux, pourtant j'ai bien fait attention à la cuisson. Sans doute qu'il faudrait un peu plus de beurre ? Merci pour cette recette.

  • 16/20
    Par Lucie O.
    3 juin 2019

    Le gâteau est bien moelleux. Nous ne l'avons pas trouvé trop sucré. Par contre le fond avait commencé à cramer, la prochaine fois je réduirai le temps de cuisson.

  • 16/20
    Par Saliha B.
    28 avril 2020

    Bon gâteau au chocolat.
    J'ai arrêté la cuisson au bout de 15 minutes car le gâteau était déjà cuit.
    Les blancs d’œufs montés en neige rendent le gâteau moelleux.

 

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