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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 250 g de miel
- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 1 paquet de levure chimique
- 2 càs d'épices (mélange pour pain d'épices ou canelle ou autres)
- 2 oeufs
- 100 ml de lait
Recette
1.
Faire un peu chauffer le miel au micro-ondes puis ajouter le sucre.
2.
Ajouter les œufs, les épices et le lait tiédi progressivement.
3.
Mélanger dans une jatte la farine à la levure et l'ajouter au mélange précédent.
4.
Verser dans un moule beurré.
5.
Cuire environ 1 heure à 160 °C.
6.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
On dirait du pain d'épices ! Très bon, juste le petit point négatif c'est que je mettrais moins de sucre sachant qu'il y a le miel.
- 14/20
Effectivement on dirait un pain d'épices en beaucoup plus moelleux. En revanche, pourquoi ajouter du sucre alors que le miel suffit largement ? Du moins pour moi...
