Gâteau "invisible" Courgettes et Curry

Temps

Ingrédients

• 750g de courgettes environ (4 courgettes moyennes)
• 2 oeufs
• 100g de lait
• 70g de farine
• 20g de beurre fondu
• 1 sachet de levure chimique
• 6g de sel environ
• 1 pincée de safran en poudre (ou du curry)
• 10g de parmesan râpé
• dés de feta (facultatif)

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Chrystelle B.
  13 août 2012

  je me suis tout simplement régalé!!j'ai remplacé la feta pas de la mozzarelle .
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  10/20

  Par Vanessa P.
  15 août 2012

  j'ai suivi la recette a la lettre et mis dans un moule a cake car pas de moule tablette me suis retrouvée avec une bouillie meme en voulant refaire cuire dans un moule a manqué je ressayerai avec plus de farine décue par ce rattage je me régalai pourtant d'avance
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  16/20

  Par Rose T.
  19 août 2012

  Plat excellent, j'ai utilisé du curry, avec la fêta.
  je garde cette recette pour la refaire.
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  16/20

  Par Myriam B.
  22 août 2012

  hum un délice !
  je lai réalisé sans féta !
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  13/20

  Par Madelyne B.
  2 septembre 2012

  J'ai effectué la recette avec du safran sans Feta.
  J'ai apprécié le goût du gâteau, la courgette mariée au safran et au parmesan donne un goût trés doux.
  Par contre gros point négatif : la courgette a relaché beaucoup d'eau et donne une texture très molle au gâteau.
  
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  17/20

  Par Perrine D.
  10 septembre 2012

  Excellente recette, un classique de la blogosphère: c'est léger, frais et goûtu ! Réalisé en version safranée, sans ajout de feta.
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  14/20

  Par Pascale C.
  7 octobre 2012

  Je suis un peu déçue, le gâteau n'a pas gonflé. Peut-être trop de courgettes. Malgré tout, le goût était bon. Je n'ai pas mis de fêta, mais du curry. A refaire avec un peu plus de farine...
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  8/20

  Par Vanessa R.
  17 janvier 2013

  Beaucoup trop salé, la moitié aurait suffit et trop de courgettes aussi, pareil la moitié.
  Le curry ne se sentait pas non plus !
  À revoir car c'était malgré assez bon.
  Temps de cuisson insuffisant (mais ne compte pas dans ma note car chacun son four!)
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  15/20

  Par Catherine S.
  23 janvier 2013

  J'ai préparé ce plat avec curry et féta. En ayant vu les problèmes de cuisson des précédents testeurs, je l'ai donc fait cuire pendant 50 minutes et c'était bien. Au niveau du goût c'est bon bien qu'on ne sente pas trop le curry. La texture est moelleuse. J'ai testé en version chaude à la sortie du four et froide au repas suivant et j'ai préféré froid, c'est plus compact et les saveurs ressortent mieux.
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  14/20

  Par Roseline P.
  18 mars 2013

  La consistance "molle" et le goût du safran n'ont pas été trop appréciés par mes testeurs. J'avais mis du safran et de la féta. Nous goûterons le reste froid, peut-être que le goût et la texture plairont mieux.
  Je pense que je ré-essayerai en écrasant carrément la féta pour qu'elle soit présente de partout et que je mettrai peut-être plutôt du thym et/ou du basilic pour faire plus "méditerranéen" ou alors juste du curry sans féta.