20
|
|
Temps
Ingrédients
- Pour le gâteau :
- 4 œufs
- 1 pincée dé sel
- 1 citron
- 500 gr de fromage blanc à 0%
- 12 c. à soupe de stevia en poudre (environ 25 gr) (correspond à 200 gr de sucre)
- 70 gr de farine
- 80 gr de lait écrémé
- Pour la décoration :
- Quelques belles fraises
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Merci pour cette recette simple, légère et délicieuse. Je suis très agréablement surprise par sa texture qui est légère et aérée mais qui ressemble à celle d'une génoise en plus moelleuse. Le citron acidule parfaitement ce gâteau. Les fraises donnent de la fraîcheur et du croquant au dessert. A refaire.
- 10/20
Nous n'avons pas aimé. Les zestes de citron n'étaient pas assez hachés, la texture était pâteuse et pas assez sucré. Heureusement qu'il y avait les fraises qui apportaient de la fraîcheur et qui nous a permis de finir le gâteau.
- 10/20
Désolée mais nous n'avons pas du tout adhéré, la texture comme le goût ne nous ont pas convaincu, il manquait un côté crémeux à ce gâteau.
- 20/20
Deux gâteaux aux fraises mangés ce week-end : Le votre et un fraisier de la boulangerie, celui-ci était trop crémeux, le votre est léger, le biscuit acidulé et frais et quelle présentation avec les fraises dessus, une recette plus qu'approuvée : une réussite totale !
- 16/20
Un très bon gâteau, approuvé par la famille et les voisins. Je dois avouer que j'ai utilisé 200 gr de sucre et non le stévia, c'est un choix pour les enfants qui n'apprécient pas le stévia. Un très bon gâteau, très aéré, très facile à faire, je le referai au plus vite.
(Sucre avec l'accord de Christine) - 17/20
Bon gâteau très léger. Très bien après les fêtes. Par contre, ce n'est pas l'époque des fraises alors j'ai mis des framboises à la place.
