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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 225 g de chocolat noir pâtissier
- 125 g de noisettes concassées
- 125 g de beurre demi-sel
- 2 oeufs frais
- 8 palets bretons cassés en 4 ( un paquet)
Recette
1.
Fouetter les oeufs entiers
2.
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble à la casserole ou au micro-ondes, lisser le mélange et ajouter aux oeufs fouettés
3.
Ajouter au mélange les noisettes et les palets bretons, bien mélanger.
4.
Verser dans un moule à cake en silicone ( ou pyrex chemisé de film étirable) et placer au frigo au moins 2 h.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez servir en tranche fine avec une crème anglaise! »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bon, par contre nous l'avons mangé dans le moule car je n'ai pas réussi à le démouler.
- 18/20
Gâteau fort en chocolat. Agréable en bouche, car à la fois mou et croquant par les palets bretons. Je l'ai servi accompagné d'une crème anglaise à la pistache.
- 12/20
Bon démoulage, recette bien expliquée.
Beaucoup trop écœurant, accompagnée d'une crème anglaise pour alléger un peu le goût du chocolat très prononcé.
- 18/20
Dessert très bon, facile à réaliser avec des enfants. Le mélange des textures est agréable, je ferai des parts individuelles plus petites la prochaine fois pour essayer d'en manger moins.
Merci pour cette recette.
