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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 80 g de flocons de pommes de terre en sachet
- 1/2 sachet de levure chimique
- 300 g de lait
- 100 g de beurre
- 3 oeufs
- 4 tranches de saumon fumé
- 100 g de crème fraîche
- Aneth
- Muscade
- 1 pincée de sel, poivre
- Fac : Huile
Recette
1.
Dans le bol du thermomix, mélanger le flocons de pommes de terre, la levure et le lait 20 s. vit 5. Ajouter le beurre fondu refroidi et les œufs, le sel, le poivre, la muscade puis mélanger vit 6, 30 s.
2.
Faire chauffer le gaufrier, huiler si nécessaire et confectionner les gaufres, attention au démoulage elles sont un peu fragiles.
3.
Servir avec la crème à l'aneth et le saumon fumé.
