Gaufres liégeoises par Katia P.

Temps

Ingrédients

• 375 g de farine
• 1 sachet de levure de boulanger
• 22 cl de lait tiède
• 2 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 90 g de sucre perlé
• 150 g de beurre
• 1 pincée de sel

Recette

Son avis sur : Coeur de POm'

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Veronique C.
  29 avril 2016

  La pâte un peu trop épaisse, j'ai ajouté du lait. Elles manquent de sucre. Une bonne recette.
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  18/20

  Par Céline M.
  12 mai 2016

  Les gaufres sont bien croustillantes, j'adore. Mais par contre elles sont beaucoup trop sucrées à mon goût.
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  15/20

  Par Sandrine M.
  12 mai 2016

  Comme la précédente testeuse, je trouve les gaufres trop peu sucrées pour moi qui aime les manger natures. La pâte est aussi très épaisse.
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  18/20

  Par Laurence D.
  25 mai 2016

  De bonnes gaufres bien moelleuses et croquantes à la fois, dommage que le sucre perlé fond à la cuisson. J'ai eu un petit souci avec le beurre, il y en a beaucoup trop, du coup j'ai eu du mal à le mélanger à la pâte et j'ai dû en retirer environ
  50 g. Sinon les gaufres sont sucrées comme il faut. À refaire en modifiant la quantité de beurre.
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  16/20

  Par Vanessa R.
  26 mai 2016

  Des gaufres un peu trop sucré à notre goût. J'adore ces gaufres de liège qui sont bien meilleures et plus jolies que les gaufres traditionnelles. À refaire.
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  15/20

  Par Pascale C.
  11 octobre 2016

  Pour moi, ce ne sont pas de vraies gaufres liégeoises, il manquait la levure... Mais mes garçons ont bien aimé.
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  15/20

  Par Marion L.
  7 novembre 2016

  Très bonnes gaufres mais à manger sur l'instant car elles ne se conservent pas bien. Elles durcissent vite.
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  14/20

  Par Delphine A.
  13 décembre 2016

  J'ai eu du mal à incorporer le beurre. Je
  n'ai pas trouvé les gaufres trop sucrées.
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  14/20

  Par Lucie O.
  19 décembre 2016

  Désolée mais je n'ai pas été convaincue par la recette. Les gaufres manquent de légèreté et elles durcissent dès qu'elles refroidissent.
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  15/20

  Par Alexandra A.
  20 février 2017

  Bonne recette mais ce n'est pas le top. Il doit y avoir un souci de dosage. Les gaufres se sont bien mangées malgré tout.