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Temps
Ingrédients
- 80 g de beurre
- 150 g de farine
- 25 cl d'eau (ou 1/4 de litre)
- 1 pincée de sel
- 4 oeufs
- 1 bleu : Auvergne, Bresse, Roquefort
- Facultatif : 100 gr de gruyère rapé
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Super simple et rapide à faire ! Les choux ont bien gonflés !
Il y a un peu trop de sel à mon goût sinon rien à dire, ça fera désormais parti de mes apéros !! - 18/20
Super recette pour un apéro vite fait bien fait. J'ai fait des trop gros choux mais ça c'est juste une question de "dosage". La saveur est là ! J'adhère et j'adopte.
- 18/20
J'ai fait cette recette avec de la fourme d'ambert et l'ai adaptée au thermomix. Le top ! Ils ont gonflés, gonflés !!
- 16/20
J'ai l'habitude de faire les gougères avec du gruyère. Bonne idée de les faire au bleu pour changer! Elles ont bon goût. Elles sont cependant moins gonflées que les autres. Ai-je mis trop de bleu ? Une quantité en poids serait sans doute utile.
- 13/20
Recette adaptée au Thermomix pour moi. Je n'avais pas mis assez de bleu ( absence d'info dans la recette ), donc, à réessayer pour que les gougères aient plus de goût.
- 17/20
J'ai utilisé du roquefort. Les gougères étaient bien parfumées et bien gonflées.Très bon dosage des différents ingrédients.
- 14/20
Les gougères ont bien gonflées, par contre je n'ai pas du mettre assez de bleu car j'ai trouvé qu'elles n'avaient pas assez de goût. Une quantité de fromage serait bien sur cette recette pour info j'ai mis 100grs. À refaire mais avec plus de bleu pour moi.
