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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 500 g de haché de boeuf
- Une boite de tomates concassées
- 2 poivrons
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 15 cl de crème fraiche
- Une buche de chèvre
- Un pot de sauce tomate aux poivrons (par exemple, Heinz poivrons grillés et fromage italien)
- 1 càs d'huile d'olive
- 100 g de fromage râpé
- 1 càc de sucre
- 1 càs ou plus d'épices à chili méxicain
- Sel et poivre
Recette
1.
Faire revenir dans l'huile d'olive, l'oignon émincé et l'ail écrasé, ajouter la viande hachée. Saupoudrer avec les épices à chili.
Ajouter les tomates concassées, les poivrons détaillés en lanières, le sucre, 250 g de sauce tomate aux poivrons, saler et poivrer.
Laisser cuire 15 minutes.
2.
Verser la moitié de cette préparation dans un plat allant au four. Couper la buche de chèvre en lamelles et disposer sur la viande.
3.
Napper de crème fraiche.
4.
Ajouter le reste de préparation à la viande.
5.
Parsemer de fromage râpé.
6.
Enfourner à 180°C pendant 20/30 minutes.
7.
Bonne dégustation !
