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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Pâtes Comme un Chef Lustucru
- 450 g environ de blanc de poulet ou aiguillettes
- Tomates cerises
- 100 g de lardons
- Crème fraiche
- Gruyère râpé
- Moutarde
- Persillade
- Sel et poivre
Recette
1.
Mettre de l'eau à bouillir puis déposer les pâtes pour 9 minutes de cuisson.
2.
Mettre les lardons et le poulet dans une casserole et cuire à feu doux.
3.
Ajouter les tomates cerises et cuire jusqu'à ce que les tomates commencent à se fendre.
4.
Ajouter une cuillère à soupe de crème fraiche, une cuillère à soupe de moutarde et assaisonner.
5.
Mélanger les pâtes avec le mélange précédent et verser dans un plat à gratin.
6.
Couvrir de gruyère râpé et passer au grill du four jusqu'à ce que le gruyère soit fondu et un peu doré.
7.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« À accompagner d'une salade verte ! »
Son avis sur : Lustucru
« Ces pâtes rapides à cuire sont nourrissantes tout en étant moelleuses. Le goût est discret, ce qui les rend meilleures en plat. »
Tests et opinions sur la recette
- 12/20
Cette recette manque de quantité pour les pâtes, les tomates. On ne sait pas combien en mettre du coup pour la quantité de crème c'était trop peu pour mon plat. C'était donc sec mais bien gratiné !
- 14/20
Manque de précision dans les ingrédients, donc pas mis assez de crème c'était un peu sec.
- 11/20
Dommage il n'y avait pas beaucoup de précisions sur la quantité de pâtes et de tomates à utiliser. Du coup pour nous une cuillère à soupe de crème n'a pas suffi et le gratin était sec.
- 12/20
C'est dommage que la recette ne soit pas plus détaillée pour les quantités, car du coup l'ensemble est bon mais sec.
