Gratin dauphinois par Lynda T.

Temps

Ingrédients

• 700 gr de pomme de terre
• 300 ml de crème fraîche fluide à 30 % de matière grasse
• 1 échalotte
• sel poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Aurelie K.
  4 janvier 2013

  Bon gratin crémeux, en revanche l'ail m'a manqué.
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  15/20

  Par Christiane C.
  6 janvier 2013

  Bon, mais manque d'ail et de muscade à mon goût.
  
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  17/20

  Par Valérie K.
  7 janvier 2013

  Bonne recette, mais le gratin ne se tenait pas bien pour le présenter dans les assiettes. Remplacer l'ail par l'échalote, bonne idée, cela change.
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  13/20

  Par Anne Q.
  7 janvier 2013

  Un bon gratin dauphinois, mais manque de goût (épices). Très bien pour un soir, avec une salade.
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  13/20

  Par Christiane C.
  8 janvier 2013

  Recette fade ... Peut être rajouter ail et épices.
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  17/20

  Par Sonia C.
  13 janvier 2013

  Très bon, crémeux, patates fondantes. Très bonne idée de mettre de l'échalote, à la place de l'ail, on a bien aimé.
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  15/20

  Par Sabrina B.
  13 janvier 2013

  Manque un peu de goût. Je préfère avec la béchamel, mais on a bien manger quand même.
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  15/20

  Par Bénédicte S.
  20 janvier 2013

  Gratin très moelleux et fondant à souhait. L'ajout d'échalote me dérange un peu, malgré son originalité, car je préfère le goût de l'ail.
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  15/20

  Par Agnès L.
  28 janvier 2013

  Photos des restes, j'avais oublié de la faire !! Bonne recette, mais en vraie Franc-Comtoise, il me manque du Comté râpé dedans !!
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  16/20

  Par Maeva R.
  11 février 2013

  Rapide mais un peu sec. Le goût est bon et les pommes de terre sont très moelleuses.
  Cela change du mélange lait/ crème habituel!