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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 boule de céleri
- 3 ou 4 pommes de terre suivant la taille
- 1 paquet de St Agur
- 20 cl de crème fraîche liquide
- Huile d'olive et poivre
Recette
1.
Éplucher le céleri et le découper en cubes. Le cuire à la vapeur environ 10 min.
2.
Éplucher les pommes de terre les tailler en cubes et les cuire à la vapeur environ 20 min
3.
Huiler un plat à gratin y verser les légumes et bien mélanger.
4.
Mettre la crème à bouillir dans une petite casserole.
5.
Hors du feu ajouter des dés de St Agur à la crème et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
6.
Verser le mélange de crème sur les légumes, poivrer et passer au four chaud (160°C) pendant environ 20 min.
Suggestions du posteur
« Servir bien chaud.
Pour un plat plus complet vous pouvez ajouter des dés de jambon au mélange avant de passer au four. »
Pour un plat plus complet vous pouvez ajouter des dés de jambon au mélange avant de passer au four. »
