Tagliatelles au Bleu du Président

Tagliatelles au Bleu du Président - Celine T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 200 g de tagliatelles
  • 1 fromage Le Bleu Président
  • 200 g de champignons de Paris
  • 1 échalote
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette
  • 100 g de lardons fumés
  • 30 cl de crème liquide
  • Poivre

Recette

1.
Emincez l'échalote et les champignons de Paris.
2.
Retirez le plus gros de la croute du fromage. Coupez-le en morceaux.
3.
Mettez les lardons, l'échalote et les champignons à cuire dans une poêle à feu doux. Pendant 10 minutes.
4.
Dans une casserole, versez la crème avec les morceaux de fromage et laissez-le fondre. Poivrez.
5.
Versez le sauce au fromage dans la poêle et laissez réduire quelques minutes. Ajoutez la ciboulette.
6.
Cuire les tagliatelles dans une casserole d'eau (temps indiqué du paquet). Puis, égouttez-les.
7.
Versez la sauce sur les pâtes. Servez.

Son avis sur : Le Bleu Président

« Le Bleu Président chaud est un régal. Léger en goût et bien crémeux. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Christiane C.
    7 janvier 2015

    Nous nous sommes régalé. Beaucoup de saveur, le bleu donne bon goût.

    Avis sur le produit :
    Le Bleu Président est un bon produit.

  • 19/20
    Par Veronique C.
    19 janvier 2015

    La sauce est très bonne. Beaucoup de goût. Le goût du bleu est juste là sans être trop prononcé.

    Avis sur le produit :
    Superbe fromage, le goût du bleu est léger, juste bien.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    22 janvier 2015

    Une recette rapide et bonne. Le bleu Président donne un goût très particulier ainsi qu'un peu de peps.

    Avis sur le produit :
    Un fromage sans égal.

  • 19/20
    Par Lucie O.
    26 janvier 2015

    Très bonne recette, beaucoup de goût. La quantité de sauce était suffisante pour moi. J'aurais peut-être mis davantage de champignons.

  • 20/20
    Par Olivia L.
    26 janvier 2015

    Très bon plat de tagliatelles, nous nous sommes régalés ! Le goût du bleu est bien présent sans être écœurant. Recette facile et bien expliquée, servi avec une salade.

    Avis sur le produit :
    Très bon fromage avec un bon goût de bleu. Idéal pour tous types de plats.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    4 février 2015

    Très bonne recette, bien équilibrée, facile et rapide. Juste proportion des ingrédients, beaucoup de saveur, le goût du bleu est bien présent sans être trop envahissant. La sauce est bien crémeuse sans être écœurante. Un bon petit plat, bien complet.

    Avis sur le produit :
    Beaucoup de caractère et en même temps beaucoup de douceur dans ce petit fromage que nous avons adopté, autant pour la cuisine que pour la dégustation.

  • 12/20
    Par Virginie B.
    26 février 2015

    Bonne recette. J'ai mis que la moitié d'une échalote car mon mari ne la supporte pas. Beaucoup trop de bleu à mon goût et la ciboulette n'apporte pas grand chose.

    Avis sur le produit :
    Le Bleu Président est un bon fromage crémeux avec du goût et qui se marie avec tous les plats.

  • 19/20
    Par Isabelle D.
    16 mars 2015

    Nous avons adoré. Bien crémeux, le fromage apporte un plus et du goût. J'aurais juste mis du persil à la place de la ciboulette.

    Avis sur le produit :
    Agréable fromage. Pas trop fort pour du bleu et très crémeux.

  • 18/20
    Par Valérie K.
    21 avril 2015

    La sauce était bonne et bien épicée. Le fromage donne du caractère à l'ensemble du plat.

    Avis sur le produit :
    Le Bleu Président est un fromage fondant.

  • 18/20
    Par Marina S.
    15 juin 2015

    Très bon plat mais pas assez de champignons et un peu juste sur la quantité de lardons. La présence de bleu a dérangé certains, moi j'ai bien aimé.

    Avis sur le produit :
    Un très bon fromage à manger comme ça ou à cuisiner !

 

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