Gratin de chou-fleur, knackis et oeufs au curry

Temps

Ingrédients

• 1 chou-fleur
• Knackis
• Oeufs durs (1 par personne)
• 1 càc de curry, sel et poivre
• 20 gr de beurre
• 2 càs de farine
• 25 cl de lait
• Fromage râpé ou parmesan

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christiane C.
  21 janvier 2014

  Sympa comme recette, nous avons bien aimé, un plat qui fait manger des choux fleur aux enfants. Plat bien complet.
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  12/20

  Par Angéline R.
  22 janvier 2014

  Nous n'avons pas beaucoup aimé. J'ai mis 6 oeufs puisque c'était pour 6 personnes. Mais il y en avait beaucoup trop. C'était trop bourratif. Je préfère un simple gratin de choux, sans oeufs, ni knackis.
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  18/20

  Par Laurence D.
  22 janvier 2014

  La béchamel au curry relève bien le chou fleur et les knackis apportent un petit goût fumé. Par contre, nous avons trouvé les œufs durs en trop dans ce gratin.
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  17/20

  Par Sylvie D.
  23 janvier 2014

  Un gratin bien équilibré avec différentes saveurs. Le curry se marie bien avec le reste.
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  12/20

  Par Delphine A.
  28 janvier 2014

  Dans cette recette, je mettrais plus de béchamel, car elle n'est pas très présente, et peu de saucisse. L association chou fleur-oeuf est bonne.
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  19/20

  Par Roseline P.
  29 janvier 2014

  Voila un plat bien complet si on rajoute un petit peu de féculent en accompagnement.
  Choux-fleur, curry et saucisse : les parfums se marient à merveille.
  Nous avons tous bien aimé.
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  13/20

  Par Mélanie V.
  31 janvier 2014

  Recette très bien expliquée. J'ai aimé l'association des aliments. La béchamel lie bien l'ensemble. Par contre, j'ai trouvé le chou fleur un peu croquant au bout de 15 min. Plat rapide qui convient pour tout le monde le soir.
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  16/20

  Par Milvia H.
  4 avril 2014

  Très bonne association des ingrédients. Excellent le mélange curry, chou fleur, œufs et saucisses.
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  17/20

  Par Marina S.
  24 avril 2014

  Moi, j'ai beaucoup aimé ce mélange mais pas tellement à la maison.
  Par contre, il n'y a pas assez de béchamel à mon goût !
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  17/20

  Par Yannick V.
  3 décembre 2014

  J'ai beaucoup aimé avec le fumé des knackis. Il est vrai que les œufs auraient pu être évités car c'est un peu trop lourd. À refaire sans.
  
  ps : J'avais oubliée sur la première photo le fromage râpé