Gratin de crozets à la fourme d'Ambert

Temps

Ingrédients

• 200 g de crozets
• 6 cuillères à soupe de crème fraîche
• 2 oignons
• 200 g de lardons
• Fourme (ici fourme d'ambert)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Isabelle D.
  3 février 2014

  C'était bon, la fourme d'Ambert ayant beaucoup de goût et n'ayant pas de quantité, j'en ai mis beaucoup. Je l'ai passé au four 10min pour faire fondre le fromage. Par contre, je mettrai plus de crème fraîche la prochaine fois.
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  17/20

  Par Marie-pierre L.
  3 février 2014

  Ce gratin au crozet est très bon, je ne connaissais pas, c’était l’occasion ! Ça change des pâtes, patates...
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  17/20

  Par Olivia L.
  6 février 2014

  Un bon gratin, facile à réaliser. J'ai découvert les crozets grâce à cette recette. Je trouve néanmoins que le plat était un peu trop salé à cause des lardons et de la Fourme d'Ambert. Je pense refaire ce plat mais en changeant de fromage.
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  18/20

  Par Véronique C.
  9 février 2014

  Bonne recette super sympa. Les saveurs se marient bien ensemble. Il y a juste un peu trop d'oignon. La fourme relève le goût de façon agréable.
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  17/20

  Par Laetitia G.
  9 février 2014

  Ça a vraiment beaucoup de goût, peut être un petit peu trop fort en fourme (j'en mettrai beaucoup moins la prochaine fois) car à la fin, j'ai eu du mal à finir... J'ai également mis le plat au four quelques minutes pour faire fondre et légèrement gratiner le fromage (ce n'était pas précisé).
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  14/20

  Par Aure B.
  12 mars 2014

  Le goût est bon mais un peu plus de crème rendrait le tout plus moelleux. La fourme que j'ai mis n'a pas assez fondu pour moi, donc résultat, plutôt une déception.
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  15/20

  Par Virginie B.
  13 mai 2014

  Bon gratin mais un peu sec. Il faut ajouter un peu plus de crème. La fourme apporte un bon goût, par contre, le temps de cuisson au four n'est pas précisé.
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  16/20

  Par Nadine P.
  24 mai 2014

  Très bon avec une bonne salade verte. C'est très facile à faire. J'ai utilisé de la poitrine où j'ai taillé les lardons. J'ai mis beaucoup de fourme.
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  18/20

  Par Isabelle K.
  19 novembre 2014

  Très bon gratin, avec des Crozets que je n‘ai pas l’habitude de cuisiner et qui pourtant sont vraiment délicieux ! Les ingrédients sont assez classiques mais le mélange est original. Ajouter de la Fourme d’Ambert est une bonne idée, c’est un fromage qui a beaucoup de goût et qui se marie vraiment très bien avec les Crozets. La crème apporte beaucoup de moelleux à tout cela, l’oignon et les lardons complètent le tout à merveille ! Merci pour la recette je la referai pour mes prochains invités !
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  17/20

  Par Clarisse T.
  19 janvier 2015

  Très bonne recette originale. Facile et rapide mais sans indication précise. Je n'ai pas mis assez de fromage. À refaire avec beaucoup plus de fourme d'Ambert pour nous !