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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 3 poires bien mûres
- 2 pommes
- 2 bananes
- Une noisette de beurre
- 3 oeufs
- 200 ml de crème fraiche
- 50 g de sucre
- 1/2 càc de vanille
- Spéculoos
Recette
1.
Éplucher et couper vos fruits en morceaux, mettre un peu de beurre dans une poêle et mettre vos fruits à revenir 5 min.
2.
Mélanger dans un saladier les œufs, le sucre, la vanille et la crème fraiche.
3.
Mettre les fruits dans des plats à gratin individuels (ou pas). Recouvrir du mélange avec les œufs, écraser des spéculoos par dessus.
4.
Mettre au four environ 20 min à 160°C et surveiller bien la cuisson.
5.
Bonne dégustation !
