Gratin de macaronis à la viande

Temps

Ingrédients

• 500 gr de macaronis longs ou autres
• 400 gr de steack haché
• pour la sauce
• 150 gr de champignons de Paris
• 3 oignons
• 3 gousses d'ail
• 20 cl de coulis de tomates
• 2 c à s de concentré de tomates
• 12 cl de vin rouge ( il existe des minis bouteilles c'est pratique )
• 1/2 c à café de sucre en poudre
• 4 c à s d'huile d'olive
• 30 gr de beurre
• 1/2 c à café de thym émietté ( pour moi frais du jardin)
• 1 ou feuilles de laurier ( frais du jardin)
• sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Anne-sophie P.
  10 novembre 2012

  Un peu fade, c'est pas à notre goût, je préfère plus relevé
  desolé.
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  18/20

  Par Eve C.
  28 novembre 2012

  Rapide a faire, bon.
  Juste je n'avais pas de macaroni donc j'ai remplacé par des coquillettes.
  Le résultat est le même, j'imagine ce sont des pâtes juste un peu différentes :))
  Mais pour des petits enfants c est plus facile a manger!!!!!!!
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  17/20

  Par Magali G.
  17 décembre 2012

  Nous avons bien aimé. C'est bien proportionné, et avec du goût.
  Je le referai sûrement.
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  17/20

  Par Ourilie G.
  23 janvier 2013

  Une manière de manger des pâtes qui change un peu! C'était goûteux grâce au thym et oignons!
  A refaire !
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  16/20

  Par Noëlle L.
  18 février 2013

  Une cuisine de tous les jours simple et bonne comme j'aime à la faire. J'ai pour habitude de faire un plat similaire, un peu plus relevé mais je n'utilise jamais de concentré de tomates et ne fait jamais gratiner alors que ce sont de très bonnes idées à retenir!
  Je recommencerai donc en adaptant un peu plus à notre goût en y rajoutant du piment.
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  17/20

  Par Celine T.
  20 février 2013

  Tout le monde s'est bien régalé avec ce gratin.
  Bien goûteux le mélange de la viande a du goût.
  Voilà un plat complet.
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  18/20

  Par Christiane C.
  1 mars 2013

  Très bon gratin niveau goût, il y a des saveurs, c'est un plat complet!Nous avons tous aimé.
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  16/20

  Par Christine L.
  8 mars 2013

  Très bonne sauce à la viande avec beaucoup de goût. Personnellement, il y avait trop d'ail. J'aime l'ail mais quand il reste plus discret et ne prend pas le dessus sur les autres saveurs.
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  16/20

  Par Laetitia G.
  14 mars 2013

  Le gratin avait du goût avec la sauce: coulis de tomate, concentré et vin rouge. Pas mal l'idée de rajouter du parmesan au gratin!
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  16/20

  Par Vanessa P.
  18 mars 2013

  La sauce donne un bon goût au gratin, nous avons bien aimé et nous referons. Un peu trop d'ail pour nous et pas assez d'herbes mais très bon !