Gratin de petites pâtes aux oeufs et ...

Temps

Ingrédients

• 250 grs de petites pâtes
• 150 grs de « lard petit déjeuner »
• 20 cl de crème fraîche liquide ou épaisse 15 %
• 10 cl de lait entier
• 70 grs de fromage râpé
• 4 oeufs entiers moyens
• Sel, poivre, cajun, et un tout petit peu de noix de muscade
• 1 grosse CS de persil ciselé (frais ou sec)
• 1 CS de ciboulette
• et 1 échalotte en petits dés

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Valérie K.
  25 janvier 2013

  Je n'ai pas trouvé l'épice cajun et grâce à internet, j'ai essayé de le composer moi même. Il parfume bien les pâtes, dommage que le dosage n'était pas indiqué. Un gratin qui permet d'utiliser un recette de pâtes.
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  14/20

  Par Bénédicte S.
  28 janvier 2013

  Bonne recette mais le gratin reste un peu sec malgré les oeufs et la crème. Recette au goût intéressant et qui change un peu des recettes classiques.
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  16/20

  Par Severine B.
  28 janvier 2013

  C'est une recette intéressante quand il nous reste des pâtes. Nous avons beaucoup aimé, le mélange persil et ciboulette est sympa comme idée dommage mon gruyère était trop dur j'avais oublié de baisser le four . A refaire
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  18/20

  Par Emilie S.
  29 janvier 2013

  Très bon. Nous avons beaucoup aimé.
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  14/20

  Par Vanessa B.
  30 janvier 2013

  C'était bon mais nous n'avons pas plus apprécié que ça. La crème était encore un peu liquide il aurait fallu que je prolonge la cuisson mais je ne l'ai vu qu'une fois dans l'assiette
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  18/20

  Par Marina S.
  3 février 2013

  J'aime beaucoup !
  A la maison ils trouvent ça très bon mais sans plus, le genre de truc à manger de temps en temps mais c'est tout.
  C'est le genre de plat que j'aime beaucoup.
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  16/20

  Par Patricia R.
  7 février 2013

  Fait pour les petits à midi et les grands !! Cà a plu ; j'aurai mis plus de moelleux, à voir plus de creme ! La ciboulette amene un petit truc en plus !!! L'ensemble est bon en bouche ! Plat complet avec l oeuf !
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  13/20

  Par Bernadette H.
  11 février 2013

  Nous n'avons pas trouvé trop d'intérêt à ce gratin. Il n'est pas mauvais, mais on sentait vraiment beaucoup le goût des oeufs et on ne sentait pas les autres saveurs tel que le lard, les herbes, les épices ou très peu. Peut-être en augmentant les doses. Une fois réchauffé le plat et assez sec.
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  16/20

  Par Florence G.
  20 février 2013

  Nous avons bien aimé, que ce soit les enfants ou les adultes, les saveurs étaient bien présentes. J'ai tenu compte des commentaires précédents et j'ai fait cuire 30 min à th 6, c'était nickel.
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  17/20

  Par Clarisse T.
  21 mars 2013

  Bonne idée facile et rapide.
  Temps de cuisson parfait, ici gratin moelleux et bien parfumé.
  Approuvé par toute la famille !