Gratin de poisson aux champignons (thermomix)

Temps

Ingrédients

• 500 g de filets de poisson blanc
• 80 g de beurre
• 30 g de farine
• 50 g de champignons de Paris
• 250 g de lait
• 60 g de gruyère râpé
• 1 oeuf
• 1/2 càc de sel
• poivre, noix de muscade

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  18/20

  Par Celine T.
  15 janvier 2013

  J'ai fait ce gratin avec du colin.
  Un très bon goût, vite préparé. Et le plus, c'est que l'on peut le faire avec tout type de poisson.
• • 
  • 
  17/20

  Par Christiane C.
  16 janvier 2013

  Bon gratin de poisson, simple, rapide à faire avec une salade.
• • 
  • 
  15/20

  Par Sonia B.
  20 janvier 2013

  Plat très goûteux, fait au cook in pour ma part, je garde la recette.
  Petit bémol cependant pour la recette au thermomix, on ne sait pas quand il faut rajouter l'oeuf. C'est indiqué nul part
  et " rajouter le reste du gruyère râpé " ???? On ne sait, ni combien, ni quand il faut mettre la première partie. Heureusement qu'il y a la recette sans thermomix juste en dessous.
• • 
  • 
  17/20

  Par Monia L.
  28 janvier 2013

  Recette très simple à réaliser et qui permet d'écouler les restes de poisson. Le goût de la béchamel aux champignons se mariait très bien avec le colin.
• • 
  • 
  15/20

  Par Laetitia V.
  30 janvier 2013

  C'est bon mais pour moi la béchamel était un peu fade. Dans la recette au thermomix, on ne sait pas quand mettre l'oeuf c'est dommage.
• • 
  • 
  16/20

  Par Blandine D.
  7 février 2013

  Un bon gratin, peu original, mais qui sait séduire la famille!
  J'ai trouvé qu'il manquait un petit quelque chose, je rajouterai de l'ail la prochaine fois.
  J'ai utilisé du colin surgelé.
• • 
  • 
  16/20

  Par Emilie J.
  13 février 2013

  Très bonne recette, très simple.
  J'ai fait la recette avec du colin surgelé accompagné de riz.
  La béchamel est bien goûteuse.
  Néanmoins la prochaine fois, je mettrai un peu plus de champignons.
• • 
  • 
  15/20

  Par Virginie G.
  13 février 2013

  Réalisée sans thermix ! Poisson cuit vapeur ! Agréable mais pas assez relevé peut être avec un peu d'oignons la prochaine fois. Les enfants se sont regalés.
• • 
  • 
  15/20

  Par Caroline M.
  18 février 2013

  Recette qui change pour manger du poisson cependant il n' y a pas assez de champignons à mon goût.
  De plus la recette, pour le thermomix est incomplète: quand devons nous mettre l' œuf et il est noté" mettre le reste du fromage" sans que l' on sache quand mettre le fromage la première fois. j' ai du enlevé le fouet pour remixer la sauce car il y avait des morceaux de farine non mélangés, mais la recette est une bonne idée!
• • 
  • 
  15/20

  Par Bénédicte R.
  18 février 2013

  Bonne recette qui m'a permis de faire manger du poisson à toute la famille sans commentaires négatifs. Juste un peu perdue au moment de mettre l'œuf. Mais le résultat était tout de même bon.