Gratin reblochon

Gratin reblochon - Christiane C.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 reblochon
  • 1 kg de crozets
  • 1 oignon
  • Muscade
  • 500 g de bacon fumé
  • 1 càc de mélange 5 épices
  • 50 cl de crème fraîche liquide
  • Sel et poivre

Recette

1.
Cuire les crozets comme indiqué sur le paquet puis égouttez-les.
2.
Faire revenir le bacon fumé avec un oignon mixé.
3.
Mélanger les crozets, le bacon, le sel, le poivre, le mélange 5 épices, la muscade, la crème fraîche liquide. Vérifier l'assaisonnement.
4.
Mettre dans un plat puis ajouter le reblochon coupé en lamelles.
5.
Cuire 30 min ou plus selon le four et la grosseur à 200°C.
6.
Bonne dégustation !

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