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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 avocat mûr
- 2 ou 3 cuillères à soupe de thon bien égoutté
- 1 bonne cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée
- 1 cuillère à café de mayonnaise
- 1 portion de fromage fondu type la Vache qui Rit
- 1 cuillère à café de Tabasco (plus ou moins selon votre goût)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais (ou plus selon votre goût)
- 2 bâtonnets de surimi
- 1 tomate cerise coupée en 2
- Edam râpé ou autre fromage de votre choix
Recette
1.
Couper en deux l'avocat, dans le sens de la longueur. ôtez le noyau.
2.
Enlever la chair de l'avocat à l'aide d'une petite cuillère et en faisant attention à ne pas abîmer la peau. Elle servira de contenant.
3.
Ajouter le jus de citron et bien écraser le tout. Ajouter la portion de fromage fondu, le thon, la ciboulette fraîche, le tabasco, la mayonnaise et mélanger le tout.
4.
Remplir les coques d'avocat avec cette préparation. Décorer avec les bâtonnets de surimi coupés en morceaux, la tomate cerise coupée en deux, puis finir par un peu d'edam râpé.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez aussi la servir avec des tortillas mexicaines. »
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Vraiment délicieux. Très facile et à faire et bien frais. On peut le manger avec les bâtons de surimi. En plus, on peut faire une jolie présentation dans la coque de l'avocat.
- 19/20
Nous avons beaucoup aimé mais je n'ai pas trouvé l'idée du fromage râpé pas fondu dessus j'aurais préféré du parmesan ! J'ai eu l'idée de passer au four c'était encore meilleur. C'était extra mais la prochaine fois j'utiliserais du parmesan que je mélangerais avec le tout. C'était extra ! (Je ne trouve pas de tomates cerises bio alors j'utilise des petites tomate bio)
