Hamburger à la française

Temps

Ingrédients

• 4 gros pains à hamburger ou 8 minis briochettes rondes (ou plus)
• 4 steaks hachés (ou plus) il faut mettre 1/2 à 1 steak haché par hamburger
• 1 grosse tomate ou plus
• Un peu de salade verte
• Gruyère râpé
• Beurre
• Poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  17/20

  Par Joy O.
  3 juin 2016

  Je n'ai pas passé longtemps sous le grill car je n'aime pas du tout la salade cuite. Ceci dit, l'ensemble reste traditionnel et très bon.
• • 
  • 
  17/20

  Par Adeline A.
  6 juin 2016

  J'ai bien aimé l'association de saveurs mais il m'a manqué une petite sauce (ketchup par exemple), j'ai passé le burger seulement très brièvement au four pour éviter de cuire la salade.
• • 
  • 
  16/20

  Par Aure B.
  7 juin 2016

  Recette simple avec un résultat moelleux, malgré le passage au four. On ne les a pas laissés trop longtemps pour éviter de cuire trop la salade. C'est une association d'aliments classique.
• • 
  • 
  15/20

  Par Yassmina E.
  12 juin 2016

  Bon sandwich, mais pour moi la viande aurait gagné à être épicée et salée. Cela manque d'une bonne sauce qui dégouline. Pour la cuisson je n'aime pas non plus la salade cuite, donc j'ai cuit le sandwich et ajouté la salade ensuite. Des petites rondelles d'oignons auraient été pas mal également.
• • 
  • 
  20/20

  Par Isabelle H.
  15 juin 2016

  Recette classique, je n'aurais jamais pensé ajouter du beurre et du gruyère ! Merci pour la recette (par contre je n'ai pas mis la salade au four).
• • 
  • 
  16/20

  Par Isabelle K.
  20 juin 2016

  Au point de vu gustatif, le mélange des ingrédients est très réussi. L’ensemble est savoureux mais quand même un peu trop sec, une petite sauce aurait été la bienvenue. La salade a effectivement cuit. Que cela ne soit pas trop présentable, ce n’est pas vraiment grave, par contre, elle perd son côté croquant et je trouve cela très dommage. J’ai donc ajouté une belle feuille après le réchauffage, car c’est quand même bien meilleur.
• • 
  • 
  14/20

  Par Laurence D.
  22 juin 2016

  Le plus de cette recette c'est le gratiné au gruyère, le moins c'est que pour nous il manque de la sauce, des oignons. J'ai ajouté la salade après car chaude on n'aime pas.
• • 
  • 
  15/20

  Par Veronique C.
  22 juillet 2016

  Manque un peu de fromage et de sauce. Simple et bon !
• • 
  • 
  12/20

  Par Solen L.
  18 janvier 2017

  J'ai ajouté la salade après cuisson car nous n'aimons pas la salade cuite.
  Notre avis est mitigé sur l'utilisation du gruyère. Il n'apporte pas beaucoup de goût. De plus, il n'y a pas d'intérêt à en ajouter au dessus du pain.
  L'association des ingrédients est bon mais le résultat est un peu sec.
• • 
  • 
  14/20

  Par Aurélie D.
  6 septembre 2018

  Assez simple à réaliser mais au final trop fade à mon goût. Un simple ajout de sauce ou un autre fromage aurait rajouté du goût et rendu le burger moins sec (sans ajouter de complexité à la recette).
  J'ai fait la recette pour deux burgers.