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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 8 hauts de cuisse de poulet
- 2 échalotes
- 6 gousses d'ail
- 3 citrons
- 4 brins de thym frais
- Huile d'olive
- 1 càc de curry
- Sel & poivre
Recette
1.
Mettre les hauts de cuisse de poulet dans un plat.
Ajouter les échalotes coupées en 4.
Ajouter les gousses d'ail entières.
2.
Ajouter les citrons coupés en 4, le curry et les brins de thym frais.
Saler & poivrer.
Arroser d'un filet d'huile d'olive.
3.
Enfourner +/- 30 min à 200°C.
Retourner à mi-cuisson et arroser de jus de cuisson.
4.
Bonne dégustation.
Suggestions du posteur
« Accompagnez ce plat de légumes de votre choix. »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Le poulet était bon et avait pris le goût du thym et du citron. Par contre, déception pour l'ail et les échalotes qui avaient noirci, nous n'avons pas pu les manger. Il aurait fallu couvrir le plat avec de l'aluminium à mi-cuisson.
- 16/20
Bon plat, nous avons aimé l'ail mais pour nous le poulet n'avait pas assez le goût du citron.
