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Temps
Ingrédients
- Huile d'olive
- Huile de tournesol
- 7/8 piments séchés
- 2 gousses d'ail
- Thym, herbes de Provence
- 2/3 feuilles de lauriers
- Poivre, persil
Recette
Suggestions du posteur
Pour plus de piquant, vous pouvez choisir une catégorie de piments forts. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Avec le délai de 15 jours pour laisser macérer l'huile, il m'a été nécessaire de me réinscrire plusieurs fois sur cette recette...
Personnellement, j'ai utiliser l'huile pour faire une fondue bourguignonne, la viande a donc eu un léger goût pimenté. - 19/20
Huile très facile à réaliser, on sent bien le piment, je fais souvent mes huiles aromatisées mais d’habitude je fais soit piment, soit ail, soit herbes provence mais jamais tout ensemble. Ca va être chaud dans les assiettes.
J'ai utilisé des piments anneaux de feu (cadeau de RA) et du coup je sais comment je vais pouvoir m'en servir. - 18/20
Au bout de plusieurs semaines l'huile pique plus, mais elle reste assez douce, ceci dit ce sont des piments bio. Avant j’utilisais des piments venant directement de Martinique.
- 15/20
J'ai moi aussi été obligée de m'inscrire 2 fois.
Je n'ai pas trouvé de gros piments séchés : j'ai donc utilisé des piments oiseaux (une quarantaine et ce n'est même pas fort). Le goût des herbes est très agréable.
Toutefois je trouve qu'on sent trop l'huile d'olive par rapport aux huiles pimentées du commerce. Peut être faire 1/4 3/4. - 20/20
Bien aromatisé. Beaucoup d'épices réunis mais un très bon goût au final.
- 19/20
Délicieux ! J'en avait jamais fait, très bien équilibrée. Elle m'est devenue indispensable.
- 16/20
Une huile simple, utile et rapide qui sent bon le soleil !! Comme ce n'était pas préciser dans les ingrédients, j'ai utilisé du persil frais. Les herbes sont très présentes, je vais attendre un peu pour que le piment prenne plus encore. Merci du partage !