Mon Jambalaya par Lynda T.

Temps

Ingrédients

• 350 g de riz
• 180 g de chorizo fort ou très fort en rondelles
• 200 g de lardons de bacon fumés
• 1 oignon
• 100 g de coulis de tomate
• 1 coeur de bouillon de poule
• 80 cl d'eau
• 1/2 poivron vert, rouge ou jaune
• 2 pincées de thym
• 10 cl d'huile d'olive
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Celine T.
  22 juillet 2014

  Un régal ! Ce plat est plein de saveur.
  Parfait.
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  20/20

  Par Céline M.
  22 juillet 2014

  J'avais peur que cela soit trop fort avec le chorizo mais non. Je garde la recette sous le coude, car tout le monde l'a appréciée. Ici faite avec du poivron jaune.
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  15/20

  Par Katia P.
  28 juillet 2014

  Bon plat, recette simple à préparer. J'ai divisé les ingrédients par deux. On a bien aimé mais j'aurai dû ajouter du poulet comme suggéré et peut être des petits pois pour avoir d'autres textures en bouche.
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  16/20

  Par Nadine P.
  28 juillet 2014

  Pour moi, c'est un plat complet, on y trouve aussi bien la viande que les légumes. J'ai utilisé du chorizo fort et c'était très bien relevé. le riz était séparé.
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  17/20

  Par Laurence D.
  6 août 2014

  Une explosion de saveurs en bouche, le riz est bien parfumé par sa cuisson avec le chorizo et le poivron. Attention à ne pas trop saler car la marmite de bouillon de poule l'est déjà assez. Merci pour cette recette.
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  16/20

  Par Severine B.
  13 août 2014

  Recette très facile à faire, pleine de saveurs. Je n'avais pas trouvé de lardons de bacon donc j'ai coupé des lamelles dans des tranches. En rajoutant du poulet et des fruits de mer, on dirait une paëlla. A tester.
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  18/20

  Par Mélanie V.
  2 septembre 2014

  J'ai opté pour du chorizo que j'ai ensuite coupé en lamelles. J'ai trouvé la recette rapide et simple à faire. Le riz cuit prend un bon goût de chorizo et on retrouve certaines saveurs de la paëlla. C'est une recette que nous avons adoré.
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  19/20

  Par Marie-pierre L.
  22 octobre 2014

  Un Délice ! Plat super bien relevé avec tous les ingrédients, ça me fait penser à une paella. Belle coloration du plat final, la prochaine fois je rajouterai du blanc de poulet et crevettes comme suggéré dans la recette. Et merci, enfin une recette postée avec le virtuo cuisseur ;)
  (Concentré de tomates ok, vu avec Lynda)
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  19/20

  Par Julien B.
  10 novembre 2014

  La recette est très simple et bien expliquée.
  Le plat est très coloré et vraiment bien cuit. Le tout est bien relevé par le chorizo. Je rajouterai du poulet ou blanc de dinde la prochaine fois, pour avoir un peu de viande et de moelleux. Je garde cette recette, nous avons adoré.
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  20/20

  Par Anne-marie P.
  27 novembre 2014

  Juste un délice. C'est un plat parfait, un vrai régal. Le plat est très coloré et parfumé avec le chorizo. J'essayerai la prochaine fois avec des crevettes et du poulet pour un plat complet.