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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 3 gros oignons
- 50 g de beurre
- 1 cube knorr
- Une poignée de vermicelles
- Quelques croûtons
Recette
1.
Éplucher et émincer les oignons.
2.
Faire revenir les oignons avec le beurre jusqu'à qu'ils soient tendres et colorés .
3.
Ajouter 1 L d'eau et le cube Knorr.
4.
A ébullition, ajouter les vermicelles et laisser cuire 10 min.
5.
Verser une ou deux louche(s) de soupe dans une assiette et ajouter quelques croûtons.
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Ça peut être une bonne base, mais j'ajouterai bien de l'ail, du poivre et du gruyère râpé pour plus de saveur et de gourmandise.
- 17/20
Bonne soupe à l'oignon, toute simple.
Avec un petit peu de gruyère par dessus c est encore mieux ! - 15/20
Une bonne soupe mais très liquide, je pense que 3 oignons pour 1 litre c'est trop peu et en général on met du gruyère. Il manque du poivre et un petit plus pour épaissir l'ensemble.
