Soupe aux oignons invisibles

Soupe aux oignons invisibles - Carole H.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1kg d'oignons émincés surgelés ou frais avec de bons mouchoirs...
  • 2 pommes de terre
  • croutons de pain grillés
  • gruyere rapé
  • une grosse noix de beurre

Recette

1.
faire étuver les oignons dans le beurre une bonne dizaine de minutes
2.
y ajouter les 2 pomme de terre en morceaux et un litre à un litre et demi d'eau ( vous devez couvrir les oignons)
3.
12min dans la cocotte minute ou au moins 40min dans la casserole à gros bouillon
4.
mixez votre soupe
5.
servir avec des croutons de pain grillé et du gruyere rapé

Suggestions du posteur

« Ma maman faisait svt cette recette, je pensais manger de la soupe aux pomme de terre... hihi »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Julie G.
    18 octobre 2012

    Bonne recette. Un vrai bon repas complet pour le soir....

  • 18/20
    Par Joelle V.
    19 octobre 2012

    Bonne recette

  • 16/20
    Par Bernadette S.
    19 octobre 2012

    Je l'ai réalisée avec des oignons doux, car je n'avais que ça. Rien d'exceptionnel, mais une bonne soupe à l'oignon bien complète.

  • 20/20
    Par Joelle F.
    19 octobre 2012

    Rien à dire. Un délice et même ma fille a adoré.
    J'ai ajouté un bouillon avec l'eau, et j'ai cuit avec une saucisse fumé pour faire un bon repas d'hiver.

  • 12/20
    Par Valérie C.
    24 octobre 2012

    Je suis désolée mais nous n'avons pas du tout aimé... Je pense que ça vient de la texture car j'ai l'habitude de faire ma soupe aux oignons avec des morceaux et non mixée. Cependant, la recette est très bien, la texture est jolie. c'est juste une question de goût !

  • 16/20
    Par Christiane C.
    28 octobre 2012

    La texture change de la soupe à l'oignon mais avec le gruyère râpé et les croûtons, bien.

  • 18/20
    Par Frederique V.
    2 novembre 2012

    Cette recette change de la soupe à l'oignon classique, mais elle est très sympathique aussi. J'ai beaucoup aimé sa texture veloutée.

  • 11/20
    Par Michèle D.
    19 novembre 2012

    Goût trop simple, manque de saveur. Pas à notre goût.

  • 20/20
    Par Sonia C.
    14 décembre 2012

    Le top.. On connaissait la soupe à l'oignon traditionnelle avec les morceaux, et la on a adoré sous cette forme de velouté...

  • 12/20
    Par Magali G.
    28 janvier 2013

    Pour nous ce n'était pas une grande réussite, nous aimons la soupe à l'oignon quand les oignons sont présent dans l'assiette. Ici nous n'avons pas trop accroché au goût et à cette texture.

 

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