Lanières de poulet au poivre vert de Mémé Moon

Temps

Ingrédients

• 600g d'escalopes de poulet
• 200g de champignons de Paris
• 1 citron
• 1 cc de Maïzena
• 100g de crème liquide
• 5cl de Porto
• 40g de beurre
• 1CS de poivre vert
• Sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Marine G.
  6 mars 2013

  Bonne recette, j'avais jamais cuisiné avec du porto, a refaire !
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  17/20

  Par Jennifer L.
  8 mars 2013

  Rapide, simple et bon, c'était super. La viande était bien cuite et avait beaucoup de goût.
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  16/20

  Par Nathalie G.
  11 mars 2013

  Belle alliance du citron, du porto, du poivre vert et de la crème ! Bonne et délicieuse variante pour cuisiner des escalopes de poulet! Mais attention au dosage du poivre vert pour les palais sensibles aux épices !
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  19/20

  Par Kalliopi K.
  14 mars 2013

  Très bonne recette comme je les aime avec du riz. Goûteuse, viande moelleuse.
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  18/20

  Par Muriel M.
  18 mars 2013

  Plus parfumée par le poivre qu'épicée, la sauce onctueuse lie les ingrédients de façon agréable. Le Porto ajoute une note raffinée.
  
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  17/20

  Par Sophie A.
  26 mars 2013

  Viande super moelleuse, fondante en bouche.. Le porto et citron se marient très bien...et le poivre amène un plus à la recette quand on le croque !
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  17/20

  Par Stephanie M.
  29 mars 2013

  Bonne recette. Idée sympathique pour cuisiner les escalopes de cette façon.
  Bon plat familial, facile et rapide a préparer.
  La viande reste bien tendre et la sauce au poivre vert est vraiment riche en goût et se marie vraiment bien avec la viande.
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  18/20

  Par Aurélie D.
  21 octobre 2013

  Délicieux. La recette est très simple et équilibrée, le porto n'est pas trop présent et le poivre vert donne du pep´s au tout. La cuisson est parfaite, la sauce bien liée. Ce plat est fin avec des saveurs variées. À refaire. Merci.
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  16/20

  Par Agnès R.
  6 novembre 2013

  Peut-être un peu juste en sauce, mais le résultat est tout de même très bon. Pour les palais habitués, écraser les grains de poivre dans la sauce.
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  15/20

  Par Angélique D.
  6 novembre 2013

  Recette très facile à faire et qui est délicieuse.
  Le poivre vert s'accorde bien dans la sauce. La petite pointe de porto réhausse très bien le goût. À refaire sans hésiter.