lapin au riz par Marie E.

Temps

Ingrédients

• 1 beau lapin coupés en morceaux
• 1 verre de vin blanc
• 2 oignons émincés
• sel poivre
• une poignée de persil frais
• 1 c à café de piment doux
• huile d'olive
• un petit verre de riz rond par personne
• 4 champignons de paris frais
• 4 verres d'eau dilués avec un kub knorr

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Jeanne L.
  14 janvier 2013

  Bon mais un peu sec (peut être par ma faute) !
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  16/20

  Par Aurelie K.
  14 janvier 2013

  Un peu fade même avec la présence de piment fort.. c'était quand même bon.
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  15/20

  Par Stéphanie G.
  16 janvier 2013

  Bon plat mais un peu fade. J'ai rajouté 2 cuillères de crème fraîche. Un peu de moutarde et on obtient un bon lapin à la moutarde finalement.....
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  16/20

  Par Johana B.
  28 janvier 2013

  Plat très facile à réaliser, cuisson rapide. Par contre niveau goût un petit peu sec.
  
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  18/20

  Par Carole F.
  25 février 2013

  C'est super bon, facile à faire. Rien à dire, à refaire sans problème.
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  10/20

  Par Anaelle C.
  1 mars 2013

  Avis partagé ici. Autant les enfants ont aimé, autant mon mari et moi n'avons pas du tout aimé.
  Est-ce le riz rond, le kub'or ou juste l'ensemble?
  Une chose est sûre, nous n'en referons pas.
  J'ai mis la moyenne car au final, les avis sont partagés.
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  10/20

  Par Nadine P.
  6 juin 2013

  Je trouve que le lapin manque de cuisson et n'est pas suffisamment relevé. L'idée est bonne mais je pense qu'il faudrait cuire légèrement le lapin avant de mettre le riz le fait de le faire rissoler ne suffit pas.
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  12/20

  Par Céline L.
  29 août 2013

  Bof, le lapin est très sec, mais le riz est bon et moelleux, cette recette mériterait d'être faite avec des dés de volaille comme un rizotto, pas avec du lapin !
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  12/20

  Par Marion L.
  23 mars 2016

  Le riz est devenu risotto et le lapin était bien cuit. C'était bon mais fade, avec un peu de crème fraîche ça aurai été bien meilleur.
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  14/20

  Par Veronique C.
  8 février 2018

  Trop fade, manque de goût.
  Il faudrait rajouter des épices, moutarde.