Lasagne à la bolognaise par Lynda T.

Temps

Ingrédients

• Pâtes à lasagne environ 11 pour mon plat
• 800 gr de viande haché
• 400 gr de chair de tomate cuisiné à la provencale
• 3 C à S d'huile d'olive
• 150 gr de gruyère rapé
• 1 échalote et 3 gousses d'ail
• 1 bouillon de boeuf knorr
• sel poivre
• Pour la béchamel :
• 50 gr de farine
• 60 gr de beurre salé
• 500 gr de lait
• 1 pincée de noix de muscade
• sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  15/20

  Par Isabelle H.
  8 janvier 2013

  Recette un peu longue.Très bonne.
• • 
  • 
  17/20

  Par Caroline V.
  14 janvier 2013

  Très bonnes lasagnes qui ne sont pas sèches du tout, on a beaucoup apprécié.
• • 
  • 
  20/20

  Par Celine T.
  15 janvier 2013

  De très bonne lasagnes maison.
  Certes un peu longues à faire mais cela en vaut la peine.
  Elles sont goûteuses et, avec une salade, cela fait un repas complet.
  Toute la famille a aimé.
• • 
  • 
  20/20

  Par Nathalie U.
  17 janvier 2013

  Trop bon, moelleux à souhait. Idéal pour un plat unique le soir avec une salade, c'est de la bombe...!
• • 
  • 
  11/20

  Par Anne-sophie P.
  22 janvier 2013

  Comme il n'y avait ni de recette de pâte, ni de vrai recette de sauce béchamel, j'ai cru que cela serait facile et bon. au final une sauce bolognaise vite fait et des couches qui se succèdent de façon hétéroclite dans le plat : un coup de la béchamel, un coup des pâtes, un coup de la viande, il n'est pas évident pour un novice de comprendre l'ordre exact. Du coup mes lasagnes se tiennent mal et nous n'avons pas aimé trop de couche mélangées pour nous. Désolé
• • 
  • 
  16/20

  Par Gaelle R.
  28 janvier 2013

  Recette très facile à faire et très bonne. Idéal pour l'hiver avec une bonne salade, ça fait un plat unique complet et qui plait à tout le monde.
  
• • 
  • 
  15/20

  Par Stephanie C.
  28 janvier 2013

  L'association échalote et ail apporte un parfum très agréable.
  Moi qui ne cuisine jamais avec de l'huile d'olive j'ai moyennement adoré, car l'huile était trop présente après la cuisson des Lasagnes.
  
• • 
  • 
  15/20

  Par Julien B.
  31 janvier 2013

  Recette très simple, la sauce est vraiment très bonne avec le bouillon cube et les épices, nous avons adorés. Les pates sont bien cuites, une bonne recette.
  Par contre à la découpe tout s'est effondré mais elle se tiendra mieux demain aprés une nuit au frais.
• • 
  • 
  16/20

  Par Michèle D.
  4 février 2013

  Une bonne recette, certes un peu longue mais qui révèle de bonnes saveurs en bouche.....
  Un plat qui a ravit ma petit famille.
• • 
  • 
  16/20

  Par Annie L.
  4 février 2013

  Très bon, recette simple et bien expliquer.
  Lasagne assez onctueuse et savoureuse.