|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 pains à hamburger
- 1 pavé de saumon frais
- 1 oignon
- 1 càc d'huile d'olive
- Ciboulette
- 1 oeuf
- 1 càs de jus de citron (oublié sur la photo)
- 1 càs de crème
- 1 tomate
- 2 champignons de Paris
Recette
1.
À la poêle faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Réserver.
2.
Couper le saumon en dés, le mixer avec l'oignon, la ciboulette, l’œuf, le sel et le poivre.
3.
Faire 2 steacks avec cette préparation et les faire cuire à la poêle.
4.
Émincer finement la tomate et les champignons, bien mélanger, ajouter la crème, le citron, saler et poivrer.
5.
Couper le bain à hamburger en deux, mettre le mélange tomate/champignon, ajouter le steack, puis encore du mélange et refermer.
6.
À déguster avec une salade et/ou des frites !
Suggestions du posteur
« Vous pouvez mettre un peu de moutarde sur le pain pour relever l'ensemble. »
