Le succulent !

17
20

Desserts

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Pas de cuisson

6 pers

Ecraser les gâteaux et ajouter le beurre fondu. Mélanger l'ensemble et garnir le fond d'un moule à charnière.

Tasser bien.

Porter à ébullition 20 cl de crème. Hacher grossièrement le chocolat, ajouter 2 càs de sucre glace et verser la crème dessus.

Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit homogène et fondu. Laisser refroidir.

Monter le reste de crème en chantilly (il faut un saladier bien froid, ainsi qu'une crème bien froide). Ajouter 2 càs de sucre glace.

Incorporer délicatement au chocolat fondu.

Verser cette crème sur le tapis de gâteaux émiettés.

Réserver au frais au minimum 6 HEURES !!!

Pour démouler, défaire la charnière et passer une lame de couteau chaude sur tout le pourtour du gâteau.

16/20
Par Veronique C.
30 décembre 2014
Sympa le fond mais pas beaucoup de goût. J'aurais préféré des palets bretons ou autre chose. Mais la mousse au chocolat est sympa. À faire plus facilement dans des verrines car en se servant les morceaux s'émiettent. Recette pas mal.
16/20
Par Laurence D.
5 janvier 2015
La mousse au chocolat est excellente cela me fait penser à celle du royal ou trianon. Par contre, quelle catastrophe pour la découpe le dessous restait collé au plat, alors pas trop présentable.
16/20
Par Christiane C.
14 janvier 2015
Très bon mais cela me fais plus penser à une ganache crémeuse qu'à une mousse.
15/20
Par Isabelle D.
15 janvier 2015
Par rapport au plat, je n'avais pas assez de biscuits. Le biscuit est devenu trop mou. La mousse était bonne mais il ne faut pas trop en manger car c'est écoeurant.
16/20
Par Valérie K.
28 janvier 2015
Ce fut un dessert bien chocolaté. Bonne consistance de la mousse. Après un repas, il faut en manger en petite quantité car un peu écœurant à mon goût. Mais c'était bon.
20/20
Par Marina P.
3 février 2015
Le succulent est SUCCULENT !!! Au fond un biscuit bien dur et le chocolat est top. N'ayant pas de moule à charnière, j'ai utilisé des ramequins. C'était parfait mangé à la petite cuillère.
Recette mise dans mes desserts favoris, merci de ce partage.