18
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 8 belles courgettes coupées en batonnets
- 1 kg de viande hachée
- 4 échalotes hachées
- 4 gousses d'ail hachées
- Ciboulette fraîche : 15 brins
- 1 cube de légumes
- Quelques gouttes de pili pili
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Recette
1.
Faire revenir 2 échalotes dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter le cube, 2 gousses d'ail mixées, la viande hachée, le sel, le poivre, le pili pili et la ciboulette hachée.
2.
Faire revenir les bâtonnets de courgettes, le sel, le poivre, 2 échalotes, 2 gousses d'ail mixées.
Ajouter quelques gouttes de pili pili et la ciboulette hachée.
3.
Dans un plat, mettre la moitié des courgettes puis la viande et l'autre moitié des courgettes.
4.
Vous pouvez mettre du fromage râpé (pas mis car un convive allergique).
Cuire 30 min (ou plus) à 180°C.
5.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Super plat, léger et goûtu. Bon temps de cuisson. Bonne association des saveurs. L'ail, les échalotes et le pili pili relèvent bien le plat. Bonne idée la découpe des courgettes en bâtonnets. J'ai comme suggéré ajouté un peu de râpé. Tout le monde a trouvé super. J'essaierai aussi avec un reste de gigot.
